Beenleigh 2013 10 år gammel australsk rum – 59% (aftappet 2023)

Er du på jagt efter en kraftfuld, kompleks og ægte tropisk lagret australsk rom, så er Beenleigh 2013 10 years et navn, du skal kende. Destilleret i Queensland og lagret under varme, tropiske forhold giver den her aftapning en intens dybde og en koncentration, man sjældent finder i køligere klimaer. Med 59% alkohol får du en rom med både muskler, detaljer og en lang, varmende finish – perfekt til langsom nydelse i godt glas.

Denne rom er destilleret i 2013 og aftappet i 2023. Den er lavet på en spændende kombination af teknik og håndværk: først destilleret i en enkelt kolonne, og derefter omdestilleret i destilleriets kobber potstill i august og september 2013. Resultatet er en rom, hvor du får både renhed og fylde – og hvor kobberdestillationen tilfører ekstra tekstur og dybere aromalag.

Lagringen er foregået på tidligere bourbon-tønder på destilleriet i Eagleby, Queensland. Tropisk aldring betyder højere fordampning og hurtigere modning, hvilket giver en rom, der opleves mere intens og “færdig” end alderen alene antyder. Det er rom til dig, der elsker karakter, dybde og tydelige fadaftryk – uden at miste destilleriets egen identitet.

Smagsnoter

• Næse: Markant og varm med tydelige bourbonfad-toner, mørk karamelliseret sødme og et strejf af krydderi.
• Smag: Fyldig og koncentreret – kraften fra 59% bærer smagen flot frem med dybde, struktur og en robust, rommet kerne.
• Finish: Lang, varmende og vedholdende med fadpræg og krydret kompleksitet.

Husets historie

Beenleigh har en helt særlig plads i australsk romhistorie. Destilleriet daterer sin arv tilbage til 1884 og regnes som et af de ældste romdestillerier i Australien. Det nævnes også som en del af den historiske forsyning til den australske flåde i den klassiske “tot”-æra – en periode, hvor rom var mere end bare en drik: det var tradition, ration og identitet.

Produktdata

• Type: Australsk rom
• Alder: 10 år gammel
• Destilleret: 2013
• Aftappet: 2023
• Lagring: Tropisk aldring
• Fadtype: Tidligere bourbon-tønder
• Destillation: Enkelt kolonne, omdestilleret i kobber potstill (august/september 2013)
• Destilleri: Eagleby, Queensland – Australien
• Mængde: cl
• Indeholder:
• Alkohol: 59%