Benriach Malting Season – Second Edition 2022 Speyside Single Malt Whisky 49,8%

Benriach Malting Season – Second Edition 2022 er en hyldest til ægte håndværk og traditionel whiskyproduktion i hjertet af Speyside. Denne eksklusive single malt whisky er skabt på håndmaltet byg direkte på destilleriets egne gulve – en sjældenhed i moderne skotsk whiskyproduktion. Her får du en autentisk Speyside single malt med fokus på råvaren, terroir og destilleriets stolte arv.

Byggen af sorten Concerto blev håndmaltet på Benriach Distillery i efteråret 2013 under destilleriets egen maltesæson. Denne langsomme og traditionelle proces giver fuld kontrol over kvaliteten og bidrager til en dybere og mere kompleks smagsprofil. Whiskyen er efterfølgende modnet udelukkende på first fill bourbon casks, som tilfører renhed, vaniljesødme og en flot balanceret fadkarakter.

Aftappet i 2022 ved 49,8 % fremstår denne udgave både kraftfuld og elegant. Det er en whisky for kendere, der ønsker at smage forskellen, når hele processen – fra byg til flaske – er forankret i destilleriets egne hænder. En ægte limited release fra Speyside, der kombinerer innovation med respekt for historien.

Smagsnoter

Duft: Frisk og indbydende med noter af vanilje, honning, citrus og sød malt. Underliggende finder man lette blomsteragtige nuancer og et strejf af kokos fra bourbonfadene.

Smag: Cremet og velafbalanceret med smørkaramel, moden pære, bagt æble og sød byg. First fill bourbon cask tilfører tydelige noter af vanilje, let krydderi og en diskret eg.

Eftersmag: Medium til lang med vedvarende maltede toner, blød vanilje og en let krydret afslutning.

Historien bag Benriach Distillery

Benriach Distillery blev grundlagt i 1898 i Speyside og er kendt for sin innovative tilgang kombineret med respekt for traditionelle metoder. Destilleriet er et af de få i Skotland, der fortsat praktiserer gulvmaltning i begrænset omfang. Malting Season-serien er en særlig hyldest til denne tradition og fremhæver betydningen af råvaren og håndværket bag hver eneste dråbe. Benriach har gennem årene opnået international anerkendelse for sine komplekse og karakterfulde single malts, og Second Edition er et stærkt bevis på destilleriets dedikation til kvalitet.

• Produkt: Benriach Malting Season – Second Edition
• Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
• Land: Skotland
• Region: Speyside
• Maltesæson: Håndmaltet på destilleriet, efterår 2013
• Bygsort: Concerto
• Modning: First fill bourbon cask
• Aftappet: 2022
• Styrke: 49,8 %
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 49,8 %