Bertha´s Revenge Crab Apple Gin Liqueur 31%

300 kr.

Ikke på lager

Varenummer 4399

Kategorier Gin

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Bertha’s Revenge Crab Apple Gin Liqueur 31 % – irsk håndværk med sjæl og historie

Bertha’s Revenge Crab Apple Gin Liqueur er ikke bare en ginlikør – det er en fortælling på flaske. En hyldest til irsk natur, kompromisløst håndværk og en ganske særlig ko med legendarisk status. Her får du en small batch ginlikør fra Irland, skabt med varme, karakter og en tydelig frugtig elegance, som gør den både indbydende og mindeværdig.

Basen er en unik vallealkohol fremstillet af irske mælkeproducenter, kombineret med husets eget naturlige kildevand. Hertil tilsættes en nøje udvalgt blanding af lokale og dyrkede botanicals – med crab apples (vilde æbler) i centrum – som giver likøren sin karakteristiske balance mellem frisk frugt, krydderi og blød sødme. Resultatet er en ginlikør, der er både aromatisk, afrundet og dybt charmerende.

Navnet Bertha’s Revenge stammer fra Bertha, en legendarisk ko fra Sneem i County Kerry. Hun døde i 1993, hele 48 year old, og nåede at føde 39 kalve i sin levetid – en sand irsk legende. Denne ginlikør er skabt for at bringe Bertha tilbage i ånden, bogstaveligt talt, og afspejler hendes styrke, varme og lange liv.

Smagsnoter

Næsen er duftende og indbydende med tydelige noter af friske og let syrlige crab apples, understøttet af klassiske gin-krydderier. I munden opleves en blød og cremet tekstur, hvor frugten balanceres af varme, krydrede mellemnoter. Afslutningen er lang, frugtdrevet og behageligt afrundet med en let krydret varme.

Perfekt at nyde let afkølet, over is, som aperitif eller som et friskt og frugtrigt twist i cocktails.

Husets historie – Ballyvolane House Spirits Company

Ballyvolane, der direkte oversat fra gælisk betyder “stedet for springende kvier”, er et symbol på frugtbarhed og naturlig mangfoldighed. Ballyvolane House Spirits Company har rødder i det anerkendte Ballyvolane House og arbejder ud fra en klar græs-til-glas-filosofi. Alt produceres med respekt for råvarerne, det lokale landbrug og naturens egne rytmer – præcis som i husets tilgang til mad og drikke gennem generationer.