Bognæs Vingaard Sparkling Solaris Brut Tuse Næs 2025

300 kr.

12 på lager

  • Levering på 1-2 hverdage
  • International levering
  • 14 dages returret
  • Fysisk butik i Holbæk

Bognæs Vingaard Sparkling Solaris Brut Tuse Næs 2025

Bognæs Vingaard Sparkling Solaris Brut Tuse Næs 2025 er dansk mousserende vin med masser af friskhed, frugt og lokal karakter. Vinen kommer fra Bognæs Vingaard på Tuse Næs ved Holbæk og er skabt på Solaris, som er en af de druesorter, der trives særligt godt i det danske klima.

Her får du en charmerende dansk mousserende vin med et friskt og livligt udtryk. Solaris giver flot aromatik og en sprød syre, mens boblerne tilfører energi og elegance. Resultatet er en vin, der både fungerer som aperitif og som ledsager til lette retter.

Bognæs Vingaard ligger på Tuse Næs, hvor vinmarkerne nyder godt af det kølige danske klima og nærheden til Holbæk Fjord. De lange sommerdage og kølige nætter er med til at bevare druernes friskhed og syre. Det giver gode betingelser for Solaris og vine med et tydeligt nordisk udtryk.

En dansk mousserende vin til mange anledninger

Sparkling Solaris Brut 2025 er oplagt, når der skal danske bobler i glasset. Server den som aperitif, til receptionen eller som et friskt glas på terrassen. Den passer også flot til østers, skaldyr, sushi, lette fiskeretter og friske salater.

Smagsnoter

Duft: Frisk og aromatisk med indbydende noter af grønne æbler, citrus, pære og hvide blomster. Fine strejf af hyldeblomst understreger Solaris-druens aromatiske karakter.

Smag: Sprød og livlig med friske bobler, saftig pære, lime, grønne æbler og stikkelsbær. Syren giver vinen et rankt og forfriskende udtryk.

Eftersmag: Ren og frisk med citrus, grøn frugt og en elegant afslutning, der gør det svært ikke at tage endnu et glas.

Historien om Bognæs Vingaard

Bognæs Vingaard ligger på Tuse Næs ved Holbæk og drives af Laura og Kristian Zander. Eventyret begyndte i 2018, hvor de første vinstokke blev plantet. I dag råder vingården over omkring 5.000 vinstokke fordelt på fire mindre vinmarker.

På markerne dyrkes blandt andet Solaris, Souvignier Gris og Pinot Noir. Arbejdet foregår med stor respekt for naturen og efter økologiske principper. Meget af arbejdet udføres med håndkraft, og ambitionen er at skabe vine, der viser potentialet i dansk vin og det særlige terroir på Tuse Næs.

Bognæs Vingaard er et spændende eksempel på den nye generation af danske vinproducenter. Her kombineres lokalt håndværk, store ambitioner og kærligheden til det danske landskab i vine med deres helt egen identitet.

Produktinformation

  • Producent: Bognæs Vingaard
  • Navn: Sparkling Solaris Brut
  • Årgang: 2025
  • Type: Mousserende vin
  • Land: Danmark
  • Område: Tuse Næs
  • Drue: Solaris
  • Mængde: 75 cl
  • Indeholder: Sulfitter
  • Alkohol: 12.6%