Bruichladdich 1990 17 år Islay Single Malt 46%

Bruichladdich 1990 17 år Islay Single Malt Whisky er en sjælden og karakterfuld aftapning fra det traditionsrige destilleri på den skotske ø Islay. Denne whisky er udvalgt og håndlavet af den legendariske Master Distiller Jim McEwan, som gennem sin karriere har været kendt for at skabe nogle af de mest elegante og komplekse whiskyer fra Skotland.

Whiskyen blev destilleret i 1990 og har derefter modnet i 17 år, hvor den først har lagret på klassiske bourbonfade. Herefter har den fået en ekstra dimension gennem en finish på Tempranillo-vinfade. Kombinationen af disse fade giver en spændende dybde, hvor bourbonfadets bløde vanilje og karameltone møder de mere frugtige og krydrede nuancer fra Tempranillo-fadet.

Bruichladdich er kendt for sin rene og elegante stil blandt Islay-whiskyer. Hvor mange whiskyer fra øen er kraftigt røgede, fokuserer Bruichladdich ofte på finesse, frugt og kompleksitet. Denne aftapning er et fremragende eksempel på netop den filosofi. Resultatet er en velafbalanceret single malt med både dybde og elegance.

Smagsnoter

Duften åbner med noter af honning, vanilje og moden frugt. Der følger elegante nuancer af røde bær, let krydderi og et strejf af egetræ fra vinfadene. Smagen er rund og kompleks med toner af karamel, tørret frugt, krydderier og en let vinøs karakter. Eftersmagen er lang, blød og harmonisk med varme fadnoter.

Bruichladdich – tradition og innovation fra Islay

Bruichladdich ligger på vestkysten af Islay og blev grundlagt i 1881. Destilleriet er kendt for sin stærke passion for håndværk og for at bevare mange af de originale victorianske maskiner, som stadig anvendes i produktionen i dag.

Gennem årene har Bruichladdich opbygget et ry for at skabe whiskyer med stor karakter og terroirpræg. Kombinationen af traditionelt udstyr, dygtige destillatører og en innovativ tilgang til fadlagring har gjort destilleriet til et af de mest respekterede navne i den skotske whiskyverden.

• Producent: Bruichladdich Distillery
• Land: Skotland
• Region: Islay
• Type: Single Malt Whisky
• Destilleret: 1990
• Alder: 17 år
• Fadlagring: Bourbonfade med finish på Tempranillo-fade
• Mængde: 70 cl
• alkohol: 46%