Bunnahabhain 10 år Staoisha – Islay Single Malt Whisky · Woodrow’s of Edinburgh · 52,9%

Bunnahabhain Staoisha 10 år er en rå og dragende Islay single malt, der viser destilleriet fra sin mest intense og røgede side. Her får du den sjældne Staoisha-stil – Bunnahabhains kraftigt tørverøgede udtryk – tappet af den kompromisløse uafhængige aftapper Woodrow’s. En whisky skabt til entusiaster, der søger hav, røg og dybde i absolut topklasse.

Whiskyen er destilleret hos Bunnahabhain den 3. november 2014 og har først modnet i et refill hogshead, inden den fik hele tre års afsluttende lagring på et 1st fill American Oak Pedro Ximénez Sherry Hogshead. Netop denne finish tilfører en luksuriøs sødme og dybde, der spiller smukt op imod den maritime tørverøg.

Tappet den 5. marts 2025 ved naturlig fadstyrke på 52,9%, uden kølefiltrering og uden farvestof, står denne Staoisha fuldstændig ærlig i sit udtryk. Med kun 196 flasker fra fad nr. 10868 er der tale om en ægte small batch Islay-whisky, som både samlere og dedikerede nydere vil jage.

Smagsnoter

Næse: Frisk havluft og blød tørverøg åbner ballet, efterfulgt af sød PX-sherry, rosiner og mørk chokolade. Noter af karamel, salt og tang giver dybde og maritim karakter.

Smag: Fyldig og levende. Den røgede kerne omsluttes af lag på lag af sherrysødme – dadler, brun farin og vanilje – flot balanceret af peber, egetræ og et strejf af citrus.

Eftersmag: Lang, varm og dvælende med blød røg, mørk chokolade, sherry og et elegant touch af havsalt. En afslutning, der bliver hængende længe.

Husets historie

Woodrow’s er et passioneret uafhængigt aftapperhus med base i Skotlands historiske hovedstad. Her udvælges fade ikke efter volumen, men efter personlighed, dybde og fortællekraft.

Alle aftapninger sker med respekt for destilleriets oprindelse og uden tekniske kompromiser. Ingen kølefiltrering, ingen farvestof – kun whisky, som natur og tid har formet den. Resultatet er eksklusive udgivelser, der hylder både skotsk tradition og det enkelte fads unikke karakter.

Produktinformation

• Type: Single Malt Whisky
• Region: Islay, Skotland
• Destilleri: Bunnahabhain (Staoisha)
• Aftapper: Woodrow’s of Edinburgh
• Alder: 10 år
• Destilleret: 03/11/2014
• Aftappet: 05/03/2025
• Fadtype: Refill Hogshead · 1st Fill American Oak PX Sherry Hogshead
• Fadnr.: 10868
• Antal flasker: 196
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 52,9%