Caroni 1997 24 års Trinidad Rum The Spirit of Art Single Cask 57,9%

5.000 kr.

1 på lager

Varenummer 4388

Kategorier Rum

Vægt 2,2 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Caroni 1997 24 års Trinidad Rum – The Spirit of Art Single Cask 57,9%

Caroni 1997 24 års Trinidad Rum er en af de sjældne aftapninger, der virkelig får rum-entusiaster til at spidse ører. Her får du en kraftfuld og autentisk single cask rom fra det legendariske Caroni-destilleri i Trinidad – et destilleri der i dag nærmest har mytisk status blandt samlere og kendere. Denne eksklusive udgave er aftappet af Valinch & Mallet som en del af serien The Spirit of Art, hvor kunst og exceptionel rom mødes i en unik limited edition.

Destilleret i 1997 og først aftappet i 2022 efter hele 24 års lagring, har denne rom udviklet en imponerende dybde og kompleksitet. Hver eneste dråbe kommer fra ét enkelt fad – fat nummer 887 – og der findes kun 245 flasker i verden. Det gør denne udgave til et sandt samlerobjekt for entusiaster af Caroni og kraftige, karakterfulde rom.

Caroni er kendt for sin helt særlige stil, hvor tunge industrielle noter, olieagtig fylde og intense aromaer skaber en rom med enorm personlighed. Kombinationen af tropisk lagring og den lange modning giver en rom med dyb koncentration, kraft og lag på lag af smag. Den høje fadstyrke på 57,9% sikrer samtidig, at alle de naturlige aromaer står helt klart uden kompromiser.

Resultatet er en rom med masser af karakter – intens, kompleks og dybt fascinerende. En flaske der både er en oplevelse i glasset og et eftertragtet samleobjekt for enhver seriøs romelsker.

Smagsnoter

Duft: Intens og dyb med klassiske Caroni-noter af tjære, olie, mørk karamel, ristede nødder, lakrids, tørret frugt og et strejf af tropisk træ.

Smag: Kraftfuld og kompleks. Noter af mørk melasse, kakao, espresso, krydderier, læder og røgede undertoner balanceres af tørret frugt og mørk sukkerkaramel.

Eftersmag: Lang, varm og vedvarende med tydelige industrielle Caroni-noter, krydderi, egetræ og mørk chokolade.

Historien om Caroni Destilleriet

Caroni-destilleriet i Trinidad blev grundlagt i 1918 og udviklede sig gennem årtier til et af Caribiens mest karakteristiske romdestillerier. Destilleriet producerede især tunge romtyper, der blev brugt i blends, men som senere opnåede kultstatus blandt romentusiaster. I 2002 blev destilleriet desværre lukket, og de tilbageværende fade har siden opnået legendarisk status.

I dag anses Caroni for at være en af de mest eftertragtede rom i verden. Hver ny aftapning er en sjælden mulighed for at opleve en stil, der aldrig vil blive produceret igen – hvilket gør flasker som denne 24 år gamle single cask til noget helt særligt.