Castello Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio all’Oro 2013 – Ikonisk Toscana i verdensklasse

Castello Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio all’Oro 2013 er kronjuvelen fra en af Toscanas mest anerkendte producenter. Her taler vi om en Brunello i absolut topklasse – skabt udelukkende i de bedste årgange og kun fra de fineste parceller. 2013-årgangen er klassisk, struktureret og lagringsværdig med en imponerende balance mellem kraft og elegance.

Poggio all’Oro fremstilles på 100% Sangiovese fra nøje udvalgte marker omkring Montalcino. Druerne høstes ved optimal modenhed, og kun det bedste frugtmateriale finder vej til denne Riserva. Resultatet er en vin med dyb koncentration, silkefin struktur og en kompleksitet, der kun udvikles gennem tålmodighed og kompromisløs kvalitet.

Vinen lagres ca. 2 år på egetræsfade, hvor den opbygger dybde og struktur, efterfulgt af yderligere 8-12 måneders flaskelagring før frigivelse. Det giver en harmonisk og afrundet Brunello med både intensitet og finesse – en vin skabt til kælderen, men allerede nu en oplevelse i særklasse.

Smagsnoter

Farve: Dyb rubinrød med granatrøde nuancer.

Duft: Intens og kompleks med aromaer af modne kirsebær, blommer og tørrede rosenblade. Nuancer af tobak, læder, balsamico og krydret egetræ tilfører dybde.

Smag: Fyldig og struktureret med koncentreret rød frugt, faste men modne tanniner og en levende syre, der giver friskhed og balance. Lag af krydderier, mørk chokolade og mineralitet folder sig elegant ud.

Eftersmag: Lang og vedvarende med klassisk Brunello-struktur og et imponerende lagringspotentiale.

Serveringsforslag

Dekanteres 1-2 timer før servering ved 16-18°C. Perfekt til braiseret oksekød, vildt, trøffelretter eller lagrede oste. Kan lagres yderligere i mange år under optimale forhold.

Historien bag huset

Castello Banfi ligger nær Montalcino i Toscana og råder over omkring 3.000 hektar jord, hvoraf ca. 1.000 hektar er beplantet med vin. Vingården blev grundlagt i 1978 og har siden markeret sig som en pioner inden for kvalitetsvin i regionen. Med et af Europas mest avancerede vinerier og en imponerende fæstning fra det 11. århundrede – i dag indrettet som luksusrestaurant – forener Banfi historie, innovation og tradition.

Fokus på forskning, bæredygtighed og præcision i markarbejdet har gjort Castello Banfi til en referenceproducent i Brunello di Montalcino. Poggio all’Oro Riserva er husets ultimative udtryk for Sangiovese fra Montalcino – en vin, der kombinerer terroir, håndværk og ambition i én stor oplevelse.

Produktinformation

• Type: Rødvin – Brunello di Montalcino Riserva
• Årgang: 2013
• Område: Toscana, Italien
• Druer: 100% Sangiovese
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 14,5%