Chateau Ducru Beaucaillou 2 cru Saint Julien 2016

2.575 kr.

6 på lager

  • Varenummer 2902
    Kategorier
    Vægt 1,6 kg
  • Levering på 1-2 hverdage
  • International levering
  • 14 dages returret
  • Fysisk butik i Holbæk

Château Ducru-Beaucaillou 2. Cru Classé Saint-Julien 2016 – Power, præcision og klassisk storhed

Château Ducru-Beaucaillou 2016 er en af de helt store vine fra Saint-Julien og et strålende eksempel på, hvorfor slottet regnes blandt Médocs absolutte elite. Som 2. Cru Classé i 1855-klassifikationen leverer Ducru-Beaucaillou her en vin med dybde, struktur og en elegance, der kun findes i de største Bordeaux-årgange.

Årgang 2016 er legendarisk i Bordeaux. Perfekt balance mellem sol, varme og kølige nætter gav druer med intens koncentration og flot syre. Resultatet er en vin med imponerende præcision og lagringspotentiale i topklasse.

Navnet “Beaucaillou” henviser til de store, smukke rullesten i vinmarkerne. Disse sten lagrer varme om dagen og afgiver den om natten. Det sikrer optimal modning af især Cabernet Sauvignon, som udgør rygraden i vinen. Kombinationen af terroir og kompromisløs vinifikation giver en Saint-Julien med både kraft og finesse.

Dette er en vin til de store øjeblikke. Perfekt til oksekød, lam, vildt eller modne oste. Den kan nydes ung efter dekantering, men vil udvikle sig majestætisk over de næste 20–30 år.

Smagsnoter

Farve: Tæt, mørk rubin med næsten sort kerne.
Duft: Intens aroma af solbær, sorte kirsebær og brombær. Noter af cedertræ, grafit og diskret vanilje.
Smag: Kraftfuld og struktureret med koncentreret mørk frugt, silkefine tanniner og flot mineralitet.
Eftersmag: Ekstremt lang og kompleks med elegant fadpræg og vedvarende friskhed.

Om Château Ducru-Beaucaillou – Familien Borie og tre generationers kvalitet

Château Ducru-Beaucaillou blev overtaget af familien Borie i 1942. På det tidspunkt trængte slottet til fornyelse. Francis Borie gennemførte omfattende renoveringer og løftede kvaliteten markant.

Hans søn, Jean-Eugène Borie, videreførte succesen gennem anden halvdel af det 20. århundrede. I dag drives slottet af tredje generation, François-Xavier og Bruno Borie. Familien har gennem tre generationer fastholdt en kompromisløs tilgang til kvalitet, investering og præcision.

Ducru-Beaucaillou står i dag som et ikon i Saint-Julien – en kombination af historisk arv, moderne teknik og exceptionelt terroir. 2016-årgangen er et stærkt bevis på slottets position blandt Bordeaux’ absolutte top.

  • Type: Rødvin – 2. Cru Classé Saint-Julien
  • Årgang: 2016
  • Område: Saint-Julien, Bordeaux, Frankrig
  • Mængde: 75 cl
  • Indeholder: Sulfitter
  • Alkohol: 13.5%