Château Lascombes 2. Cru Classé Margaux 2010 – klassisk Bordeaux med kraft, elegance og stor lagringsdygtighed

Château Lascombes 2010 er Margaux, når det er mest overbevisende: dyb, aristokratisk og uimodståeligt harmonisk. Som 2. Cru Classé fra den berømte klassifikation i 1855 leverer Lascombes en vin, der forener intens frugt, poleret struktur og den ikoniske Margaux-finesse. Årgang 2010 regnes blandt de store i Bordeaux – og her får du en vin, der både kan nydes nu (med lidt luft) og gemmes i mange år frem.

I glasset fremstår vinen mørk rubin med dyb kerne. Duften åbner med modne mørke bær som solbær og brombær, ofte ledsaget af florale strejf (tørrede roser og viol), cedertræ, blyantspids, kakao og diskrete krydderier. Smagen er koncentreret og lagdelt med silkebløde, men markante tanniner og en friskhed, der holder vinen rank og levende. Eftersmagen er lang, kompleks og elegant – præcis som en stor Margaux skal være.

Château Lascombes 2010 er oplagt til oksekød, lam, vildt og retter med svampe, trøffel eller en god rødvinssauce. Server gerne ved 16–18 °C og giv den tid i karaffel for at få alle nuancerne frem.

Smagsnoter

• Farve: Dyb rubinrød med mørk kerne.
• Duft: Mørke bær (solbær, brombær), florale toner (viol), cedertræ, kakao, krydderi og et klassisk strejf af grafit.
• Smag: Fyldig og koncentreret med modne tanniner, flot friskhed og lang, elegant afslutning med mørk frugt, krydderi og fine fadnuancer.

Huset bag vinen

Château Lascombes er en bemærkelsesværdig ejendom i Bordeaux, hvor historien kan spores helt tilbage til 1625. Med omkring 118 hektarer vinmarker – størstedelen i Margaux-appellationen og en mindre del i Haut-Médoc – hører Lascombes til blandt de største ejendomme i Médoc. Slottet har gennem tiden haft stor succes på eksportmarkederne, især i USA, hvor Bordeaux-kenderen Alexis Lichine i 1952 overtog ansvaret med støtte fra amerikanske investorer. Under hans ledelse blev vinmarkerne udvidet markant, produktionen omstruktureret, og kvaliteten løftet. Efter ejerskiftet i 2001 iværksatte nye amerikanske ejere en omfattende renovering og omstrukturering med målet om at fastholde og forfine slottets niveau som 2. Cru Classé – en af de mest prestigefyldte titler i Bordeaux.

• Område: Margaux, Bordeaux, Frankrig
• Klassifikation: 2. Cru Classé (1855)
• Årgang: 2010
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 13,5%