Christian Drouin #16153 Vintage 1991 Calvados 42%

1.500 kr.

4 på lager

  • Varenummer 3028
    Kategorier
    Vægt 2,7 kg
  • Levering på 1-2 hverdage
  • International levering
  • 14 dages returret
  • Fysisk butik i Holbæk

Christian Drouin #16153 Vintage 1991 Calvados 42%

Christian Drouin Vintage 1991 Batch 16153 er en sjælden og karakterfuld årgangs-Calvados fra et af Normandiets mest anerkendte huse. Destilleret i 1991 og aftappet i 2016 ved 42% alkohol, repræsenterer denne vintage essensen af tid, fadlagring og håndværk.

Hos Christian Drouin er årgangene selve destillationsåret. Hver vintage har sin egen personlighed og sit eget udtryk, formet gennem årtiers lagring på forskellige fade. Netop kombinationen af træsorter og kældrenes mikroklima giver denne Calvados sin dybde, kompleksitet og unikke karakter.

Batch 16153 er et smukt eksempel på husets evne til at bevare frisk frugt og samtidig udvikle dybe, modne aromaer gennem lang fadlagring.

Smagsnoter

Farve: Gylden rav med varme kobberreflekser.

Duft: Modne æbler, bagte pærer og tørret frugt. Noter af karamel, honning og ristede mandler. Elegant strejf af vanilje og krydret eg.

Smag: Silkeblød og kompleks. Lag af bagte æbler, æblekompot og kandiseret citrus. Fadet bidrager med varme krydderier, let toffee og diskret tannin.

Eftersmag: Lang og afrundet med vedvarende noter af æble, krydderi og moden eg.

Husets historie

Calvadoshuset Christian Drouin blev grundlagt umiddelbart efter Anden Verdenskrig af Christian Drouin senior, som havde ambitionen om at producere verdens bedste Calvados. I begyndelsen blev produktionen opbygget i stilhed uden kommerciel lancering, hvilket skabte en enestående kælderbeholdning af ældre årgange.

I 1960 besluttede huset at producere og aftappe under eget navn. Den første officielle aftapning kom cirka 20 år senere. I dag drives huset af Christian Drouin d. 2, som viderefører familiens traditioner og har opnået international anerkendelse for både vintage Calvados og elegante blends.

Produktinformation

  • Land: Frankrig
  • Region: Normandiet
  • Producent: Christian Drouin
  • Type: Vintage Calvados
  • Destilleret: 1991
  • Aftappet: 2016
  • Batch: 16153
  • Mængde: 70 cl
  • Alkohol: 42%