Clos des Jacobins Saint Emilion Grand Cru Classe 2014

450 kr.

6 på lager

Varenummer 1899

Kategorier Bordeaux

Vægt 1,7 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Clos des Jacobins Saint-Émilion Grand Cru Classé 2014 – Topklasse fra hjertet af Saint-Émilion

Clos des Jacobins Grand Cru Classé 2014 er et strålende bevis på, at målrettet passion og kompromisløs kvalitet kan løfte en ejendom helt op i eliten. I dag regnes Clos des Jacobins blandt de absolut førende i klassifikationen Grand Cru Classé i Saint-Émilion – og 2014-årgangen viser hvorfor.

Slottet drives som en familieejendom af Thibaut og Magali Decoster, og siden 2004 har både kælder og vinmarker gennemgået en markant transformation. De 8,5 hektar vinmarker er blevet opgraderet med minutiøs pleje og selektion, og kælderen er totalrenoveret med moderne udstyr, der sikrer præcision og renhed i hver eneste cuvée.

Resultatet er en Saint-Émilion med både struktur, finesse og dybde – en vin, der balancerer kraft og elegance på smukkeste vis. Årgang 2014 fremstår klassisk og harmonisk med flot friskhed og velintegreret fad.

Server ved 16–18°C og ilt gerne vinen en time før servering. Perfekt til oksekød, and, lam eller modne oste.

Smagsnoter

Farve: Dyb rubinrød med granatrøde nuancer.
Duft: Mørke kirsebær, blommer og solbær med elegante noter af cedertræ, lakrids og krydderi.
Smag: Fyldig og velstruktureret med modne tanniner, frisk syre og flot koncentration.
Eftersmag: Lang, harmonisk og balanceret med klassisk Saint-Émilion-elegance.

Husets historie

Clos des Jacobins har på få år gennemgået en imponerende udvikling. Siden Thibaut og Magali Decoster overtog driften, er der investeret massivt i både vinmarker og moderne produktionsudstyr. Denne dedikation har bragt slottet helt frem i første række blandt Saint-Émilions Grand Cru Classé-ejendomme.

Kvaliteten blev yderligere cementeret ved den asiatiske udgave af VinExpo i Hong Kong, hvor Clos des Jacobins blev kåret som den bedste i klassifikationen ved en smagning af tre årgange fra klassificerede slotte. En anerkendelse, der tydeligt understreger slottets høje niveau og internationale status.

I dag står Clos des Jacobins som et af de mest spændende og dynamiske navne i Saint-Émilion – et lille slot med stor ambition og endnu større kvalitet.