Closson Chase Ridge Vineyard Pinot Gris 2025

200 kr.

Elegant canadisk Pinot Gris med saftig fersken, sprøde æbler og fine florale nuancer. Frisk, mineralsk og fyldig med en flot, lang eftersmag.

12 på lager

  • Levering på 1-2 hverdage
  • International levering
  • 14 dages returret
  • Fysisk butik i Holbæk

Closson Chase Ridge Vineyard Pinot Gris 2025 – elegant hvidvin fra Canada

Oplev en forførende canadisk hvidvin med friskhed, fylde og masser af karakter. Closson Chase Ridge Vineyard Pinot Gris 2025 kommer fra Prince Edward County i Ontario, hvor det kølige klima skaber vine med elegance og en imponerende balance.

Her får du en Pinot Gris med saftig frugt, fine blomsteraromaer og en dejlig mineralsk friskhed. En spændende hvidvin, der viser, hvorfor canadisk vin fortjener langt større opmærksomhed.

Pinot Gris fra Ridge Vineyard

Druerne kommer udelukkende fra husets egen Ridge Vineyard. Her bidrager den stenede jordbund og det kølige klima til vinens friske og elegante karakter.

Hele drueklaser presses nænsomt, hvorefter mosten gæres ved 14 grader i rustfri ståltanke. Vinen gennemgår ikke malolaktisk gæring. Det bevarer den livlige syre og den rene frugtsmag.

Produktionen er begrænset til blot 496 kasser. Resultatet er en karakterfuld canadisk Pinot Gris med både dybde og finesse.

Smagsnoter – frisk, frugtig og mineralsk

Duft: Indbydende aromaer af hvide blomster, modne æbler og fersken. Fine strejf af honning og mineralske nuancer giver ekstra dybde.

Smag: Saftig og fyldig med lækker frugt, sprød syre og en elegant mineralsk karakter. Smagen er harmonisk og afsluttes med en lang, frisk eftersmag.

Servering: Nyd vinen ved 8-10 grader. Den er fremragende til skaldyr, grillet fisk, lyst kød og friske salater. Også en skøn hvidvin at nyde alene.

Closson Chase – pionerer inden for canadisk vin

Closson Chase blev grundlagt i 1998 og var blandt de første producenter, der så det store potentiale i Prince Edward County ved Lake Ontario.

Vinhuset holder til i en historisk lade, som i dag er kendt for sin karakteristiske lilla farve. De første vinstokke blev plantet i 1999, og siden har huset opbygget et stærkt ry for elegante vine fra køligt klima.

Under vinmager Keith Tyers arbejder Closson Chase målrettet med bæredygtig vindyrkning og vine, der afspejler deres oprindelse. Ridge Vineyard blev tilplantet i 2016 og er i dag hjemsted for husets Pinot Gris.

Produktinformation

  • Land: Canada
  • Område: Prince Edward County, Ontario
  • Producent: Closson Chase Vineyards
  • Vinmark: Ridge Vineyard
  • Klassifikation: VQA Prince Edward County
  • Årgang: 2025
  • Drue: Pinot Gris
  • Type: Hvidvin
  • Produktion: 496 kasser
  • Mængde: 75 cl
  • Indeholder: Sulfitter
  • Alkohol: 13%