Domaine Louis Latour Romanée-Saint-Vivant Grand Cru “Les Quatre Journaux” 2016 Magnum

Her bevæger vi os helt op i Bourgognes absolutte superliga. Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2016 “Les Quatre Journaux” fra Domaine Louis Latour er en monumental vin – og her i den imponerende magnumflaske på 150 cl. får du ikke blot stor vin, men også et format, der løfter både lagringspotentiale og oplevelse til næste niveau.

Familien Latour har ejet en del af Romanée-Saint-Vivant siden december 1898. Parcellen “Les Quatre Journaux” ligger i den sydvestlige del af marken, blot få meter fra den ikoniske Romanée-Conti. Navnet refererer til en gammel burgundisk måleenhed – et “Journal” svarer til cirka 0,4 hektar. Selvom den oprindelige handel omfattede hele parcellen, blev halvdelen senere frasolgt. I dag råder Maison Louis Latour over 0,8 hektar på denne legendariske Grand Cru-mark.

Årgang 2016 er kendt for sin balance, struktur og finesse. Kombinationen af den kalkholdige jordbund, den optimale eksponering og Latours klassiske vinifikation skaber en vin med imponerende aromatisk dybde og silkeblød struktur. Magnumformatet giver en endnu langsommere og mere harmonisk modning, hvilket gør denne flaske særligt attraktiv for samlere og investorer.

Smagsnoter:
Intens og raffineret bouquet med røde kirsebær, vilde hindbær og florale noter af viol. Subtile krydderier og elegant integreret fad understøtter frugten. I munden opleves vinen fløjlsblød og præcist struktureret med silkefine tanniner. Den aromatiske kompleksitet udvikler sig lag på lag og afsluttes i en vedvarende, kraftfuld og harmonisk finish.

Dette er vin til de største øjeblikke – perfekt til eksklusive middage, vildt, kalv eller som kronen på værket i en seriøs Bourgogne-samling. En Grand Cru med både historisk tyngde og moderne præcision.

Om Domaine Louis Latour:
Maison Louis Latour er en af Bourgognes mest traditionsrige og anerkendte producenter med rødder tilbage til 1797. Familien har gennem generationer opbygget en enestående portefølje af Premier og Grand Cru-marker. Kombinationen af historisk arv, teknisk kunnen og kompromisløs respekt for terroir gør Louis Latour til et af de helt store navne i Bourgogne.

• Producent: Domaine Louis Latour
• Vin: Romanée-Saint-Vivant Grand Cru “Les Quatre Journaux”
• Årgang: 2016
• Land: Frankrig
• Region: Bourgogne, Côte de Nuits
• Appellation: Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
• Type: Rødvin
• Drue: Pinot Noir
• Mængde: 150 cl. (Magnum)
• Alkohol: 14%
• Indeholder: Sulfitter
• Markareal ejet: 0,8 hektar