Ferdinand’s Saar Dry Gin 44% – Riesling-infunderet håndværksgin fra Saar

Ferdinand’s Saar Dry Gin er en unik og karakterfuld premium gin fra den prestigefyldte Saar-region i Tyskland. Destilleret i små partier på pot-still og infunderet med ægte Riesling Spätlese 2015, forener denne gin det bedste fra vinens og destillationens verden. Resultatet er en sofistikeret og terroirdrevet gin med en elegant, vinøs dybde.

Ginnen har fået sit navn efter den kongelige preussiske distriktsskovmand Ferdinand Geltz – en historisk skikkelse, der var medstifter af VDP Mosel-Saar-Ruwer. Som en hyldest til regionens vintradition anvendes håndplukkede Riesling-druer fra de stejle skiferskråninger på Zilliken-ejendommen ved den berømte Saarburger Rausch-mark. Disse druer tilfører en raffineret friskhed og en subtil frugtsødme, som adskiller Ferdinand’s fra klassiske London Dry gins.

Master Distiller Andreas Vallendar står bag destillationen og anvender over 30 nøje udvalgte botanicals, mange fra vinmarkerne og egen dyrkning. En delikat balance mellem enebær, citrus, urter og florale nuancer skaber en kompleks og harmonisk gin med tydelig regional identitet.

I glasset opleves Ferdinand’s Saar Dry Gin som elegant og aromatisk. Duften er frisk med Rieslingens lette frugtnoter, citrus og fine urter. Smagen er tør, men afrundet, med sprød syre, florale toner og en mineralsk kant fra skiferjorden. Eftersmagen er lang, ren og balanceret med subtil vinøs finesse.

Perfekt i en klassisk Gin & Tonic med en neutral tonic og en citrusskal – eller nyd den rent for at opleve samspillet mellem Riesling og botanicals i sin reneste form.

Smagsnoter

• Duft: Frisk Riesling, citrus, enebær og florale noter.
• Smag: Tør og elegant med sprød frugt, urter og mineralsk nuance.
• Eftersmag: Ren, lang og vinøst balanceret.

Om Ferdinand’s Saar

Ferdinand’s Saar er skabt i krydsfeltet mellem vin og spiritus i den traditionsrige Saar-region. Med respekt for områdets Riesling-arv og kompromisløst håndværk i destillationen har huset skabt en gin, der er lige så terroirdrevet som en stor vin. Kombinationen af Spätlese Riesling og nøje udvalgte botanicals gør denne gin til en ægte specialitet.

• Produkt: Ferdinand’s Saar Dry Gin
• Årgang: Riesling Spätlese 2015
• Destillation: Pot-still i små partier
• Region: Saar, Tyskland
• Mængde: 50 cl
• Alkohol: 44%