Franco Francesco Chardonnay Piemonte DOC 2023

100 kr.

12 på lager

Varenummer 5029

Kategorier Italiensk Hvidvin

Vægt 1,5 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Franco Francesco Chardonnay Piemonte DOC 2023 – elegant og frisk hvidvin fra Norditalien

Franco Francesco Chardonnay Piemonte DOC 2023 er en forførende og stilren hvidvin fra det ikoniske Piemonte – et område mest kendt for Barolo og Barbaresco, men som også skaber elegante og karakterfulde hvidvine. Her får du en 100% Chardonnay, der kombinerer friskhed, aromatisk intensitet og balanceret fylde i en harmonisk helhed.

Denne årgang 2023 er et smukt eksempel på, hvordan Chardonnay trives i Piemontes bakkede landskab. Vinmarkerne ligger 200 meter over havet på jordbund med kompakt mergel og sand, hvilket giver vinen både struktur, mineralitet og finesse. Resultatet er en sprød og levende hvidvin, der fungerer perfekt som aperitif eller til skaldyr, fisk og lette retter.

Vinifikationen sker med nænsom håndkraft fra start til slut. Druerne håndhøstes i september i små kurve for at bevare aroma og friskhed. Efter skånsom presning klarificeres mosten naturligt, hvorefter gæringen foregår ved lave temperaturer for at fastholde de fine frugttoner. Vinen lagres en måned på sit fine bundfald ved 12°C, hvilket tilfører rundhed og dybde, før den tappes og flaskes i januar. Kort flaskelagring sikrer, at vinen frigives sprød, ren og fuld af karakter.

Smagsnoter

Farve: Klar strågul med friske grønne reflekser – et visuelt løfte om sprødhed.

Duft: Aromatisk og indbydende med noter af grønne æbler, modne pærer samt strejf af ananas og papaya.

Smag: Livlig og frisk med sprød syre og citrus i front. Balanceres af en blød, rund tekstur med smagsnoter af æble, pære og let tropisk frugt. Eftersmagen er harmonisk, mundrensende og elegant lang.

Husets historie

Franco Francesco er et familieejet vinhus grundlagt i 1995 i hjertet af Piemonte. Visionen har fra begyndelsen været at forene klassisk håndværk med moderne vinifikation – altid med respekt for naturen og områdets unikke terroir.

Familien dyrker udelukkende egne marker og arbejder med stor præcision i alle led af produktionen. Navnet Franco Francesco er i dag synonymt med ærlig og kvalitetsbevidst vinproduktion, hvor passion og detaljegrad skinner igennem i hver eneste flaske.