Glenfarclas 12 års Highland Single Malt 43%

Glenfarclas 12 års er en klassisk sherrylagret single malt whisky fra Highlands i Skotland. Denne whisky er et sikkert valg for dig, der søger en autentisk dram med varme sherrytoner, flot fylde og masser af karakter. Glenfarclas er kendt for sin traditionelle stil, og netop denne 12 year old udgave viser tydeligt, hvorfor destilleriet er elsket af whiskyentusiaster verden over.

Whiskyen byder på en harmonisk balance mellem sødme, krydderier og dyb frugtighed. Den fungerer perfekt som en fast “huswhisky” i barskabet. Samtidig er den en oplagt gave til enhver whiskyelsker. Glenfarclas 12 year old leverer nemlig både klassisk skotsk håndværk og en smagsprofil, der er let at nyde.

Denne Highland single malt er modnet på nøje udvalgte sherryfade. Især indflydelsen fra Oloroso-sherry giver whiskyen sin karakteristiske dybde. Under modningen udvikles noter af tørret frugt, nødder og varme krydderier. Samtidig opstår den bløde sødme, som gør Glenfarclas så indbydende.

Med en alkoholstyrke på 43% fremstår whiskyen flot balanceret i glasset. Den har både kraft og elegance. Smagen er fyldig, men stadig rund og tilgængelig. Derfor er den velegnet til både den erfarne whiskyentusiast og til dem, der vil udforske klassisk sherrylagret single malt.

Glenfarclas holder fast i traditionelle produktionsmetoder. Det giver whiskyen en tydelig identitet og en stil, der er tro mod destilleriets historie. Resultatet er en whisky med dybde, varme og en karakter, som har gjort Glenfarclas til et af Skotlands mest respekterede destillerier.

Smagsnoter

• Farve: Naturlig dyb gylden rav.
• Næse: Frisk og indbydende med malt, honning og sherry samt lette noter af nødder og krydderier.
• Smag: Fyldig og velafbalanceret med tørret frugt, sherrysødme, krydderier og afrundet mørk chokolade.
• Eftersmag: Lang, varm og krydret med dvælende sødme og tydelig sherrykarakter.

Historien bag Glenfarclas

Glenfarclas er et af de få destillerier i Skotland, der stadig er familieejet. Destilleriet blev overtaget af Grant-familien i 1865 og drives i dag af sjette generation. Det ligger ved foden af Ben Rinnes i Speyside og er kendt for sin kompromisløse tilgang til traditionelt whiskyhåndværk.

Produktionen foregår i nogle af Skotlands største kobberkedler. De opvarmes stadig med direkte ild, hvilket er en sjælden metode i moderne whiskyproduktion. Denne teknik bidrager til en fyldig og karakterrig spiritus. Whiskyen modnes i traditionelle dunnage-lagre, hvor især sherryfade af europæisk eg giver Glenfarclas sin velkendte stil.

Produktinformation

• Produkttype: Highland Single Malt Scotch Whisky
• Destilleri: Glenfarclas
• Region: Highlands, Skotland
• Alder: 12 år gammel
• Fadtype: Sherryfade
• Stil: Sherrylagret single malt
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 43%