Glenfarclas 50 år gammel Highland Single Malt Scotch Whisky

Glenfarclas 50 år gammel er ikke blot whisky – det er et monument over tid, tålmodighed og kompromisløst håndværk. En ekstremt sjælden og ikonisk aftapning, der repræsenterer det ypperste fra et af Skotlands mest traditionsrige destillerier. Her taler vi om en whisky, som har ligget i ro på fad i et halvt århundrede og langsomt udviklet en dybde og elegance, der kun kan skabes gennem tid.

Denne prestigefyldte udgave er aftappet den 24. april 2015 og udkom i blot 934 flasker på verdensplan. Med en alkoholstyrke på 41,1% fremstår whiskyen bemærkelsesværdigt balanceret og silkeblød – et vidnesbyrd om exceptionel fadkvalitet og perfekt lagring.

Glenfarclas 50 år gammel er skabt til samleren, connaisseuren og den kompromisløse whiskyelsker, som søger det ultimative udtryk for klassisk sherrylagret Highland single malt.

Smagsnoter

Næse: Kompleks og raffineret med dybe noter af gammel eg, poleret læder, mørk toffee og tørret frugt. Subtile nuancer af appelsinskal, nødder, krydderier og et strejf af kakao.

Smag: Elegant, rolig og dybt lagdelt. Smagen byder på tørrede frugter, honning, mørk chokolade, kaffe og varm eg. Alt er perfekt integreret og afrundet uden skarpe kanter.

Eftersmag: Meget lang, varm og dvælende med noter af krydderier, kakao, let bitter chokolade og ædel eg, der langsomt ebber ud.

En whisky formet af historie og selvstændighed

Glenfarclas’ historie er tæt forbundet med familiens uafhængighed. Efter det mislykkede partnerskab med det Leith-baserede firma Pattison Elder & Co valgte George Grant aldrig igen at stole på eksterne investorer. I 1930 købte han selvejerretten til Glenfarclas og gjorde dermed en ende på familiens status som lejere.

Den beslutning lagde fundamentet for Glenfarclas, som vi kender det i dag: et fuldt familieejet destilleri med frihed til at tænke langsigtet, lagre whiskyen i årtier og sætte kvalitet over hurtig profit. Glenfarclas 50 år gammel er det ultimative resultat af netop den filosofi.

Om Glenfarclas

Glenfarclas blev grundlagt i 1836 og har været ejet af Grant-familien siden 1865. Gennem seks generationer har familien bevaret traditionelle produktionsmetoder, herunder direkte fyrede kobberkedler og lagring på førsteklasses sherryfade i klassiske dunage-lagre. Destilleriets evne og vilje til at lade whiskyen modne i årtier har gjort Glenfarclas legendarisk blandt whiskyelskere verden over.

• Destilleri: Glenfarclas
• Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
• Alder: 50 år gammel
• Aftappet: 24. april 2015
• Antal flasker: 934
• Alkohol: 41,1% alk./vol.
• Farve: Naturlig