Glenfarclas 50 år gammel Highland Single Malt Whisky – 50%

Glenfarclas 50 år gammel ved hele 50% er noget af det mest sjældne og kompromisløse, man kan finde inden for skotsk single malt whisky. Her taler vi om en whisky, der har tilbragt et halvt århundrede på fad og efterfølgende er tappet med en imponerende styrke, som bevarer intensitet, dybde og struktur på et niveau, de færreste 50 year old whiskyer kan præstere.

Denne aftapning er destilleret og aftappet af J&G Grant på Glenfarclas Distillery i hjertet af Speyside og udkom i et ekstremt begrænset oplag på blot 836 flasker. En ægte samlerflaske – men også en whisky, der belønner den erfarne nyder med en uforglemmelig smagsoplevelse.

50% alkohol giver whiskyen en bemærkelsesværdig vitalitet trods alderen. Det vidner om exceptionel fadkvalitet og Glenfarclas’ evne til at lagre whisky i årtier uden at miste balance og elegance.

Smagsnoter

Næse: Stor og kompleks med dybe noter af antik eg, mørk toffee, rosiner og tørret frugt. Nuancer af læder, poleret træ, appelsinskal og et strejf af mørk chokolade.

Smag: Kraftfuld og silkeblød på samme tid. Lag på lag af tørrede frugter, honning, kakao, kaffe og varme krydderier. Alkoholen er bemærkelsesværdigt velintegreret og løfter smagsoplevelsen uden at dominere.

Eftersmag: Ekstremt lang, tør og elegant med noter af krydderier, kakao, gammel eg og let bitter chokolade, der bliver hængende længe efter sidste slurk.

En whisky for evigheden

Glenfarclas 50 år gammel ved 50% er indbegrebet af destilleriets filosofi: langsigtet tænkning, fuld uafhængighed og kompromisløs respekt for tradition. Det er whisky, der ikke er skabt for markedets tempo – men for historien.

Om Glenfarclas

Glenfarclas blev grundlagt i 1836 og har været familieejet siden 1865. Destilleriet drives fortsat af Grant-familien, som gennem seks generationer har bevaret traditionelle produktionsmetoder, herunder direkte fyrede kobberkedler og lang lagring på førsteklasses egetræsfade i klassiske dunage-lagre. Netop denne langsigtede tilgang har gjort Glenfarclas legendarisk – især når det gælder ekstremt gamle aftapninger.

• Destilleri: Glenfarclas
• Type: Highland Single Malt Whisky
• Alder: 50 år gammel
• Aftapper: J&G Grant, Glenfarclas Distillery
• Antal flasker: 836
• Alkohol: 50% alk./vol.
• Farve: Naturlig