Glenfarclas Family Casks 2000 #6226 – En sjælden Highland Single Malt for kendere

Her er en whisky, der taler direkte til både samlere og passionerede whiskyelskere. Glenfarclas Family Casks 2000 #6226 er en ægte single cask-aftapning, som demonstrerer Glenfarclas’ kompromisløse tilgang til kvalitet, tålmodighed og håndværk. En eksklusiv udgivelse, hvor tid, træ og tradition er smeltet sammen til en helstøbt oplevelse i verdensklasse.

Whiskyen er destilleret i år 2000 og har haft mere end 23 års rolig modning på et elegant refill sherry hogshead. Den lange lagring har givet en flot dybde og kompleksitet uden at overdøve destilleriets karakteristiske stil. Aftapningen fandt sted den 19. juli 2023, og resultatet er blot 268 flasker på verdensplan – en sjældenhed, der sjældent finder vej til hylderne.

Som altid i Family Casks-serien er denne whisky tappet ved naturlig cask strength på 52,2%, uden kølefiltrering og uden tilsat farve. Det er Glenfarclas, når det er mest ærligt og autentisk – skabt til langsom nydelse og fordybelse.

Smagsnoter

Næse: Elegant og dyb med modne kirsebær, tørrede figner og valnødder. Smukke nuancer af mokka, appelsinskal og en diskret, men tydelig sherryindflydelse.

Smag: Fyldig og silkeblød mundfornemmelse. Mørk chokolade, kandiserede frugter og ristede nødder spiller flot sammen med varme krydderier som kanel og nellike. Harmonisk, balanceret og imponerende kompleks.

Eftersmag: Lang og dvælende med sød sherry, elegant egetræ og et strejf af tørret tobak, der langsomt slipper taget.

Husets historie

Glenfarclas blev grundlagt i 1836 og har siden 1865 været ejet og drevet af Grant-familien – i dag af femte og sjette generation. Destilleriet ligger smukt placeret i Speyside og er internationalt anerkendt for sin traditionelle produktion, direkte fyring af kobberkedlerne og kompromisløse brug af sherryfade.

Glenfarclas er især berømt for sine langtidslagrede whiskyer og den ikoniske Family Casks-serie, hvor hvert enkelt fad tappes separat og præsenterer sin helt egen personlighed. Det er whisky skabt med respekt for fortiden – og med blik for fremtidens samlere.

Produktinformation

• Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
• Destilleri: Glenfarclas
• Region: Speyside, Skotland
• Destilleret: 2000
• Flasket: 19.07.2023
• Fadtype: Refill Sherry Hogshead
• Fadnummer: #6226
• Antal flasker: 268
• Alkohol: 52,2%
• Farve: Naturlig
• Kølefiltrering: Nej