Glenfarclas Family Casks 1990 #9256 – Sherry Butt Single Cask Whisky 51,9%

En ægte klassiker fra Glenfarclas’ mest eftertragtede serie. Glenfarclas Family Casks 1990 #9256 er en moden og karakterfuld single cask-aftapning, der viser destilleriets sherrylagrede stil med imponerende dybde og elegance. Her får du en whisky med både alder, balance og personlighed – skabt til samlere og dedikerede whiskyelskere.

Whiskyen er destilleret i 1990 og tappet den 9. juni 2021 fra ét enkelt sherry butt. Den lange lagring har givet whiskyen tid til at udvikle en flot kompleksitet, hvor sherryfadet bidrager med varme krydderier, tørret frugt og struktur, mens destillatets klassiske maltede kerne forbliver tydelig. Med en alkoholstyrke på 51,9% leveres whiskyen ved naturlig fadstyrke – intens, men samtidig afrundet og harmonisk.

Der er tappet 615 flasker af denne aftapning, hvilket gør den både sjælden og attraktiv. Det er en whisky, der belønner langsom nydelse og som med få dråber vand åbner sig yderligere og afslører endnu flere nuancer.

Smagsnoter:
Næsen byder på dybe sherrytoner med rosiner, tørrede dadler, appelsinskal, nødder og mørk karamel, ledsaget af krydderier og elegant egetræ. Smagen er fyldig og balanceret med lag af mørk frugt, sherrysødme, kakao, krydret eg og malt. Eftersmagen er lang, varm og kompleks med vedvarende sherry, krydderi og en tør, elegant afslutning.

Om huset:
Glenfarclas har været familieejet siden 1865 og drives fortsat af Grant-familien. Destilleriet er kendt for sin kompromisløse tilgang til traditionelt whiskyhåndværk med direkte ildopvarmede kobberkedler og lang lagring på sherryfade af europæisk eg. Family Casks-serien repræsenterer husets mest prestigefyldte udgivelser – single cask whiskyer, tappet uden filtrering og uden kompromiser.

• Produkttype: Single Malt Scotch Whisky
• Region: Speyside
• Destilleri: Glenfarclas
• Serie: The Family Casks
• Single Cask: Ja
• Destilleret: 1990
• Aftapningsdato: 09/06/2021
• Fadnummer: 9256
• Fadtype: Sherry Butt
• Antal flasker: 615
• Alkohol: 51,9%
• Aftappet af: J&G Grant, Glenfarclas Distillery, Speyside, Skotland