Glenfarclas Family Casks 1995 #6651 – Sherry Butt Single Malt Whisky 50,2%

Her får du en moden og yderst elegant aftapning fra en af Glenfarclas’ mest eftertragtede serier. Glenfarclas Family Casks 1995 #6651 er en single cask whisky, hvor alder, fad og destilleriets klassiske stil går op i en højere enhed. En seriøs dram til samleren og den erfarne whiskyentusiast, der søger dybde, balance og ægte sherrylagret karakter.

Whiskyen er destilleret i 1995 og tappet den 28. juli 2022 fra ét enkelt sherry butt. Den lange lagring har givet whiskyen tid til at udvikle kompleksitet og elegance, hvor sherryfadet bidrager med varme krydderier, tørret frugt og struktur uden at overdøve destillatets naturlige finesse. Med en alkoholstyrke på 50,2% leveres den med flot intensitet, men stadig afrundet og harmonisk.

Der er tappet blot 568 flasker af denne aftapning, hvilket gør den både sjælden og særdeles interessant for samlere. Det er en whisky, der egner sig perfekt til langsom nydelse – gerne med et par dråber vand, som åbner op for endnu flere lag i smagsprofilen.

Smagsnoter:
Næsen byder på klassisk sherrylagret dybde med noter af rosiner, tørrede figner, appelsinskal, nødder og et strejf af krydderier. Smagen er fyldig og velafbalanceret med mørk frugt, sherrysødme, kakao, krydret egetræ og malt. Eftersmagen er lang og elegant med vedvarende varme, sherry og en let tør afslutning.

Om huset:
Glenfarclas er et af de få tilbageværende skotske destillerier, der stadig er familieejet. Siden 1865 har destilleriet været i hænderne på Grant-familien. John Grant var oprindeligt kvægavler, da han købte Recherlich Farm og Glenfarclas Distillery i 1865 for blot £511. I dag er det seks generationers whiskyhåndværk, tradition og erfaring, der sikrer den konsekvente kvalitet, som whiskyelskere verden over sætter pris på.

• Produkttype: Single Malt Scotch Whisky
• Region: Speyside
• Destilleri: Glenfarclas
• Serie: The Family Casks
• Destilleret: 1995
• Aftapningsdato: 28.07.2022
• Fadnummer: 6651
• Fadtype: Sherry Butt
• Antal flasker: 568
• Alkohol: 50,2%