Glenfarclas Family Casks 1997 #4326 – Single Cask udvalgt til Eriksen Vinhandel

Her taler vi om noget helt særligt. Glenfarclas Family Casks 1997 #4326 er en ekstremt eksklusiv single cask-aftapning, specielt udvalgt til Eriksen Vinhandel. Kun 60 flasker blev tappet fra dette ene fad – et ægte samlerobjekt og en whiskyoplevelse, som meget få får mulighed for at smage.

Denne Glenfarclas er destilleret i 1997 og tappet i 2018 direkte fra fadet uden kølefiltrering og uden tilsætning af farve. Resultatet er en autentisk og kompromisløs Highland single malt whisky, der viser Glenfarclas’ klassiske sherrystil i sin mest koncentrerede og ærlige form.

Med en naturlig fadstyrke på 57,6 % leverer whiskyen både kraft, dybde og kompleksitet – præcis som Family Casks-serien er kendt for blandt whiskyentusiaster verden over.

Smagsnoter

Duft: Dyb og intens med noter af mørk sherry, rosiner, tørrede figner og dadler. Tydelige lag af nødder, chokolade, krydderier og poleret egetræ.

Smag: Fyldig og olieret mundfornemmelse. Kraftfuld sherryindflydelse med mørk frugt, karamel, kakao og varme krydderier. Alkoholstyrken giver struktur og dybde uden at overdøve balancen.

Eftersmag: Lang, varm og vedholdende med sherry, eg, krydderi og en elegant bittersød afslutning.

Husets historie

Glenfarclas er et af Skotlands få tilbageværende familieejede destillerier og har været ejet af Grant-familien siden 1865. Destilleriet er kendt for sin traditionelle destillation over åben ild og sin konsekvente brug af sherryfade. Family Casks-serien er familiens stolthed – en række unikke single cask-aftapninger, der hver især fortæller en historie direkte fra lagerhusene i Speyside.

• Produkttype: Highland Single Malt Scotch Whisky
• Serie: Glenfarclas Family Casks
• Single Cask: Ja
• Destilleret: 1997
• Aftapningsdato: 26/03/2018
• Fadnummer: 4326
• Antal flasker: 60
• Alkoholstyrke: 57,6 %
• Udvalgt til: Eriksen Vinhandel
• Destilleret og tappet af: J&G Grant, Glenfarclas Distillery
• Oprindelse: Speyside, Skotland