Glenfarclas Family Casks 2000 #396 – Single Cask Speyside Single Malt Whisky 60,1%

Her får du en ægte samlerwhisky fra øverste hylde: Glenfarclas Family Casks 2000 #396. En kompromisløs single cask-aftapning, tappet ved naturlig fadstyrke og skabt til den erfarne whiskyentusiast, der søger dybde, autenticitet og karakter. Denne whisky repræsenterer essensen af Glenfarclas’ sherrylagrede stil – intens, kompleks og fuld af personlighed.

Whiskyen er destilleret i år 2000 og tappet den 25. januar 2017 fra ét enkelt refill sherry butt. Refill-fadet giver plads til destillatets naturlige elegance og destilleriets frugtige og maltede grundprofil, samtidig med at sherryindflydelsen stadig leverer struktur, krydderi og dybde. Med en styrke på 60,1% er dette whisky i sin mest koncentrerede og ærlige form – uden filtrering og uden fortynding.

Der er tappet blot 615 flasker af denne aftapning, hvilket gør den både sjælden og eftertragtet. Det er en whisky, der belønner langsom nydelse, gerne med et par dråber vand, som åbner for endnu flere lag og nuancer i glasset.

Smagsnoter:
Næsen byder på modne sherrytoner med tørret frugt, rosiner, nødder og lette krydderier, understøttet af malt, appelsinskal og egetræ. Smagen er kraftfuld og fyldig med noter af mørk frugt, krydderier, kakao, læder og en balanceret tørhed fra egetræet. Eftersmagen er lang, varm og kompleks med vedvarende sherry, krydderi og en elegant tør afslutning.

Om huset:
Glenfarclas har været familieejet siden 1865 og drives fortsat af Grant-familien. Destilleriet er kendt for sin kompromisløse tilgang til traditionelt håndværk med direkte ildopvarmede kobberkedler og lang lagring på sherryfade af europæisk eg. Family Casks-serien er husets mest prestigefyldte udgivelser – single cask whiskyer, der viser Glenfarclas’ stil i sin reneste og mest uforfalskede form.

• Produkttype: Single Malt Scotch Whisky
• Region: Speyside
• Destilleri: Glenfarclas
• Serie: The Family Casks
• Single Cask: Ja
• Destilleret: 2000
• Aftapningsdato: 25/01/2017
• Fadnummer: 396
• Fadtype: Refill Sherry Butt
• Antal flasker: 615
• Alkohol: 60,1%
• Aftappet af: J&G Grant, Glenfarclas Distillery, Speyside, Skotland