Glenfarclas Family Casks 2003 #1970 – Speyside Single Malt Whisky 55,9%

Glenfarclas Family Casks 2003 #1970 er et strålende eksempel på, hvorfor Family Casks-serien regnes blandt de mest eftertragtede single cask-aftapninger i whiskyverdenen. Her får du en kompromisløs single malt, tappet ved fuld fadstyrke på 55,9%, skabt til entusiaster, samlere og dem, der vil opleve Glenfarclas i sin mest ærlige og intense form.

Whiskyen er destilleret i 2003 og aftappet den 27. juli 2022 efter næsten 19 års modning på et 4th fill butt (fadnummer 1970). Det mere afdæmpede fad har ladet destillatets karakter skinne klart igennem, samtidig med at sherryfadet tilfører elegance og balance. Resultatet er en raffineret, dyb og kompleks whisky, hvor intet overdøver – alt spiller sammen.

Der er kun tappet 593 flasker, hvilket gør denne aftapning til en ægte limited edition. Ingen kølefiltrering, ingen farvetilsætning – kun ren Glenfarclas, direkte fra fadet og i sin mest autentiske udgave.

Smagsnoter

Næsen byder på delikat sherry, tørret frugt og karamel, ledsaget af fine krydderier og et let strejf af nødder.

I munden er whiskyen fyldig og varm med noter af rosiner, mørk chokolade og ristede nødder, balanceret af en behagelig sødme og alkoholens naturlige kraft.

Eftersmagen er lang og vedholdende med let tørhed, varme krydderier og en elegant afrunding, der inviterer til endnu en tår.

Husets historie

:contentReference[oaicite:0]{index=0} er et af Skotlands mest traditionsrige og respekterede destillerier. Det har været familieejet siden 1865, hvor John Grant købte destilleriet for 511 pund. Siden da har seks generationer af Grant-familien videreført håndværket med en sjælden konsekvens og respekt for traditionerne.

Destilleriet er kendt for brugen af direkte opvarmede kobberkedler og en stærk forkærlighed for sherrymodnede whiskyer. Family Casks-serien er familiens egen skattekiste – en samling af unikke single casks, der hver især fortæller deres egen historie om tid, tålmodighed og passion for ægte maltwhisky.

• Type: Speyside Single Malt Whisky
• Destilleri: Glenfarclas
• Serie: Family Casks
• Destilleret: 2003
• Aftappet: 27. juli 2022
• Alder: ca. 19 år gammel
• Fadtype: 4th fill butt
• Fadnummer: #1970
• Antal flasker: 593
• Alkohol: 55,9%
• Single cask: Ja
• Limited edition: Ja