Glenfarclas Family Casks 2004 #1106 – Portvinsfad Single Malt Whisky 54,2%

En sjælden og fascinerende udgivelse fra Glenfarclas’ anerkendte Family Casks-serie. Glenfarclas Family Casks 2004 #1106 skiller sig markant ud ved sin lagring på portvinsfad, som tilfører whiskyen en anderledes og elegant dimension til det klassiske Glenfarclas-DNA. Her er tale om en single cask whisky for den nysgerrige entusiast og samler, der søger noget ud over det sædvanlige.

Whiskyen er destilleret i 2004 og tappet den 19. juli 2023 fra ét enkelt fad. Portvinsfadet bidrager med dyb frugtighed, let vinøs sødme og en flot farvemæssig intensitet, som spiller smukt sammen med destilleriets maltede og fyldige grundstil. Med en styrke på 54,2% er denne aftapning tappet ved naturlig fadstyrke og leverer både kraft, kompleksitet og balance.

Der er kun tappet 457 flasker af denne udgivelse, hvilket gør den både sjælden og eftertragtet. Det er en whisky, der udvikler sig imponerende i glasset og med fordel kan nydes langsomt – gerne med et par dråber vand for at åbne de mange lag af frugt og krydderi.

Smagsnoter:
Næsen byder på modne røde frugter, blommer, rosiner og let vinøs sødme, ledsaget af malt, karamel og et strejf af krydderier. Smagen er fyldig og intens med noter af mørke bær, tørret frugt, chokolade, krydret egetræ og en afrundet sødme fra portvinsfadet. Eftersmagen er lang, varm og elegant med vedvarende frugt, krydderi og blød struktur.

Om huset:
Glenfarclas er et af de få tilbageværende familieejede destillerier i Skotland og har været i Grant-familiens hænder siden 1865. Destilleriet er kendt for sin kompromisløse tilgang til traditionelt whiskyhåndværk med direkte ildopvarmede kobberkedler og lang lagring på kvalitetsfade. Family Casks-serien repræsenterer husets mest eksklusive aftapninger – single cask whiskyer, der viser Glenfarclas’ alsidighed og kvalitet i sin reneste form.

• Produkttype: Single Malt Scotch Whisky
• Region: Speyside
• Destilleri: Glenfarclas
• Serie: The Family Casks
• Single Cask: Ja
• Destilleret: 2004
• Aftapningsdato: 19/07/2023
• Fadnummer: 1106
• Fadtype: Portvinsfad
• Antal flasker: 457
• Alkohol: 54,2%