Glenfarclas Family Casks 2009 #1117 – Sherry Butt Single Malt Whisky 61,5%

Her er en af de helt store oplevelser fra Speyside – en kompromisløs single malt tappet ved naturlig fadstyrke og skabt til samlere og kendere. Glenfarclas Family Casks 2009 #1117 er et rent udtryk for destilleriets klassiske stil: dyb sherry, kraft, elegance og imponerende lagring. En whisky der taler direkte til dem, der elsker autenticitet og håndværk.

Denne aftapning kommer fra ét enkelt sherry butt, destilleret i 2009 og først tappet den 1. august 2024. Resultatet er en intens og koncentreret whisky med en alkoholstyrke på 61,5 %, som leverer maksimal smag uden filtrering eller justering. Med kun 627 flasker tappet er der tale om en sjælden udgivelse, der sjældent ses på markedet.

Sherry butts er hjertet i Glenfarclas’ stil, og her viser fadet sin fulde styrke. Den lange modning har givet whiskyen dybde, kompleksitet og en imponerende balance mellem sødme, krydderi og struktur. En whisky der både kan nydes langsomt i glasset – og som vil udvikle sig smukt over mange år i samlingen.

Smagsnoter:
Næsen åbner med tunge sherrytoner, rosiner, mørk chokolade, valnødder og tørrede figner, efterfulgt af appelsinskal, læder og varme krydderier. Smagen er fyldig og kraftfuld med noter af sirup, svesker, krydret egetræ, kakao og et strejf af espresso. Eftersmagen er lang, dyb og varm med vedvarende sherry, krydderi og mørk frugt.

Om huset:
Glenfarclas er et af de sidste familieejede destillerier i Skotland og har siden 1865 været synonym med klassisk Speyside single malt. Destilleriet er berømt for sin brug af direkte ildopvarmede kobberkedler og konsekvente fokus på sherrylagring. Family Casks-serien er destilleriets mest prestigefyldte udgivelser – single cask whiskyer, tappet uden kompromiser og med fuld respekt for traditionen.

• Produkttype: Single Malt Scotch Whisky
• Region: Speyside
• Destilleri: Glenfarclas
• Serie: The Family Casks
• Destilleret: 2009
• Aftapningsdato: 01.08.2024
• Fadnummer: 1117
• Fadtype: Sherry Butt
• Antal flasker: 627
• Alkohol: 61,5 %