Glenlivet 1968 #7601 – 39 år Speyside Single Malt Whisky fra Duncan Taylor

Her står vi med en ægte sjældenhed fra whiskyens gyldne æra. Glenlivet 1968 #7601 er en eksklusiv Speyside Single Malt Whisky, destilleret i december 1968 og nænsomt modnet i hele 39 år, før den blev aftappet i 2007 af det anerkendte uafhængige aftapperi Duncan Taylor. En whisky for samleren, connaisseuren – og den kompromisløse livsnyder.

Det er whiskyer som denne, der minder os om, hvorfor Glenlivet regnes blandt de mest ikoniske destillerier i Skotland. Lang fadlagring på egefad har givet en bemærkelsesværdig dybde, elegance og kompleksitet, som kun tiden kan skabe. Med blot 178 flasker tappet fra fad nummer 7601 er dette et sandt stykke whiskyhistorie.

Whiskyen er aftappet ved en naturlig og kraftfuld styrke på 49,9%, hvilket bevarer både intensitet og finesse. Her får du en klassisk Speyside-profil løftet til et sjældent højt niveau – silkeblød, moden og med lag på lag af smag.

Smagsnoter

Næse: Kompleks og elegant med noter af tørret frugt, honning, poleret egetræ, gammel læderindbinding og et strejf af voks og appelsinskal.
Smag: Fyldig og sofistikeret. Modne frugter, sherrypræg, mørk karamel, krydderier og dyb egetræskarakter smelter smukt sammen.
Eftersmag: Meget lang og harmonisk med varme krydderier, tør kakao, træ og en vedvarende sødme.

Om aftapperiet – Duncan Taylor

Duncan Taylor er kendt verden over for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres imponerende lager af gamle og sjældne fade. Med rødder tilbage til 1938 har huset opbygget et ry for at udvælge exceptionelle whiskyer, som aftappes med respekt for destilleriets karakter og whiskyens naturlige udtryk. Deres ældre single cask-aftapninger er højt eftertragtede blandt samlere og entusiaster.

• Destilleri: Glenlivet Distillery
• Type: Speyside Single Malt Whisky
• Destilleret: 12.1968
• Aftappet: 12.2007
• Alder: 39 år
• Fadnummer: 7601
• Fadtype: Egefad
• Antal flasker: 178
• Alkoholstyrke: 49,9%