Guerrieri Rizzardi 3 Cru Amarone della Valpolicella Classico 2019 – stor Amarone fra hjertet af Valpolicella

Guerrieri Rizzardi 3 Cru Amarone della Valpolicella Classico 2019 er en imponerende og kompleks topvin fra det historiske Valpolicella Classico-område i Veneto. Denne Amarone er skabt af nøje udvalgte druer fra husets tre prestigefyldte Cru-marker, hvilket giver en vin med dyb koncentration, stor elegance og en bemærkelsesværdig struktur. Resultatet er en Amarone med både kraft, finesse og en lang lagringsdygtighed.

Druerne høstes i hånden fra vinmarker beliggende i hjertet af Valpolicella Classico. Efter høsten gennemgår druerne den traditionelle appassimento-metode, hvor de tørres i flere måneder i de såkaldte fruttaio-tørrerum. Denne proces koncentrerer sukker, aromaer og struktur i druerne og er hemmeligheden bag Amarones intense karakter og dybe kompleksitet.

Vinifikationen finder sted i vintermånederne, når druerne har opnået den ønskede koncentration. Herefter modner vinen i omkring tre år på egetræsfade, hvilket giver den en ekstra dimension af dybde, krydderi og elegance. Kombinationen af håndplukkede druer, traditionel tørring og lang fadlagring skaber en Amarone med stor personlighed.

I glasset fremstår vinen dyb og intens med en mørk rubinrød farve. Duften er kompleks og elegant med koncentrerede noter af modne mørke frugter, krydderier og subtile fadnuancer. Smagen er fyldig og kraftfuld med en tæt struktur, silkebløde tanniner og en imponerende længde. Eftersmagen er lang, varm og harmonisk – præcis som en stor Amarone skal være.

Guerrieri Rizzardi 3 Cru Amarone della Valpolicella Classico 2019 er en vin til særlige øjeblikke. Den passer perfekt til kraftige kødretter, braiseret oksekød, vildt, modne oste eller blot som en nydelsesvin i sig selv.

Smagsnoter

• Duft: Koncentrerede mørke bær, tørrede frugter, krydderier og elegante fadnoter.
• Smag: Fyldig og kompleks med intens frugt, flot struktur og silkebløde tanniner.
• Finish: Lang, varm og vedvarende afslutning.

Husets historie

Guerrieri Rizzardi er en traditionsrig familieejet vingård i Veneto med rødder tilbage til 1600-tallet. Familien har gennem generationer været blandt de mest respekterede producenter i Valpolicella og Bardolino. Med stor respekt for terroir og tradition kombinerer huset klassisk vinfremstilling med moderne teknikker for at skabe vine med dybde, elegance og autentisk regional karakter.

• Område: Amarone della Valpolicella Classico, Veneto, Italien
• Årgang: 2019
• Type: Rødvin
• Stil: Kraftfuld og kompleks Amarone
• Lagring: Ca. 3 år på egetræsfade
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 16%