Habitation Velier Long Pond STC♥E 2019 60%

950 kr.

3 på lager

Varenummer 3816

Kategorier Rum

Vægt 1,8 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Habitation Velier Long Pond STC♥E 2019 – Pure Jamaica Single Rum 60% Aftappet 2022

Habitation Velier Long Pond STC♥E 2019 er rendyrket jamaicansk power. En kompromisløs Pure Single Rum, destilleret på Long Pond i 2019 og tappet i 2022 ved fuld fadstyrke. Her får du intensitet, estere og teknisk præcision i absolut topklasse – skabt til den seriøse romentusiast.

STC♥E-marken identificerer et destillat med en esterkoncentration ved destillation på hele 550–700 gr/hlpa. Det placerer rommen i den høje ende af Jamaicas aromatiske univers. Den samlede congener-mængde måler 1.053,1 gr/hlpa, hvoraf 497,6 gr/hlpa er estere. Det giver en eksplosiv og kompleks aromaprofil.

Rommen er lagret fuldt ud i troperne i 3 år på ex-bourbonfade. Den tropiske modning har medført en englenes andel på over 22%. Det koncentrerer smagen markant og giver dybde trods den relativt unge alder. Aftappet ved 60% fremstår den kraftfuld, struktureret og helt uden kompromis.

Smagsnoter

Duft: Intens og esterrig med overmoden ananas, banan og fermenterede frugter. Dertil limskal, lak og et strejf af oliven.

Smag: Ekspressiv og tør med tropisk frugt, citrusolie og krydret egetræ. Den høje alkohol løfter aromaerne og giver markant struktur.

Eftersmag: Lang, varm og aromatisk med frugt, salt og let bitter citrus.

Nydes rent for maksimal oplevelse. Tilsæt eventuelt få dråber vand for at åbne de mere frugtige og florale lag.

Om Habitation Velier & Long Pond

Habitation Velier er kendt for teknisk transparente aftapninger, hvor alle detaljer om produktion, ester-niveau og lagring fremgår tydeligt. Serien hylder klassiske destillerier og traditionelle produktionsmetoder.

Long Pond på Jamaica er berømt for sine karakterfulde high-ester destillater. Kombinationen af pot still-destillation, tropisk lagring og præcis selektion gør denne 2019 STC♥E til et markant og autentisk udtryk for jamaicansk romkultur.