Huré Frères L’Invitation Brut – Premier Cru grower-champagne med dybde og personlighed

Leder du efter en champagne med ægte karakter, finesse og terroir? Huré Frères L’Invitation Brut er en indbydende og seriøs grower-champagne fra Premier Cru-marker i Ludes nær Reims. Her får du ikke masseproduktion – men håndværk, familiehistorie og kompromisløs kvalitet i hver eneste flaske.

Denne champagne er skabt som husets visitkort. En introduktion til stilen, filosofien og det præcise arbejde i mark og kælder. L’Invitation er for den kvalitetsbevidste vinelsker, der ønsker mere dybde, mere struktur og mere autenticitet end de store champagnehuse typisk tilbyder. Det er champagne med kant, nerve og elegance.

Blendet består af 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier og 20% Chardonnay fra egne Premier Cru-marker i Ludes og Villedommanges. Kombinationen giver både struktur, frugt og friskhed. Druerne dyrkes med biodynamisk inspiration og fokus på biodiversitet og balance i vinmarken – en filosofi, der tydeligt afspejles i vinens energi og renhed.

Efter nænsom presning gennemgår vinen første gæring, hvorefter den indgår i husets særlige Solera-system. Her blandes flere årgange og lagres sammen for at skabe kontinuitet, kompleksitet og dybde. Andengæringen sker på flaske, og champagnen lagrer 30–36 måneder på gærresterne. Det giver struktur, cremet tekstur og fine, vedvarende bobler. Dosagen ligger på 8 gram pr. liter – perfekt balanceret og elegant afrundet.

Smagsnoter

I glasset fremstår L’Invitation Brut med en flot, livlig mousse og fine, vedvarende bobler. Duften byder på modne æbler, saftige mirabeller og diskrete toner af brioche og let ristede nødder.

Smagen er frisk, frugtdrevet og mineralsk med en markant, men harmonisk syre. De modne frugtnoter balanceres smukt af den kalkede mineralitet fra Montagne de Reims. Dosagen giver en blød afrunding uden at tage noget fra vinens sprødhed. Eftersmagen er ren, elegant og vedholdende. En champagne, der fungerer både som aperitif og til skaldyr, fisk eller lette retter med finesse.

Huset Huré Frères – passion for terroir i Montagne de Reims

Huré Frères holder til i Ludes, Premier Cru, i hjertet af Montagne de Reims. Huset blev grundlagt i 1960’erne og drives i dag af tredje generation, brødrene François og Pierre Huré. De har opbygget et stærkt ry som en af områdets mest spændende grower-producenter.

Familien arbejder med små parceller, mikrovinificering og maksimal respekt for terroir. Bæredygtighed og jordens sundhed er centrale elementer i deres tilgang. Hver vin skal afspejle oprindelsen – ikke bare huset. Resultatet er champagner med signatur, præcision og personlighed. L’Invitation Brut er den perfekte indgang til husets stil og håndværk.

• Producent: Huré Frères
• Land: Frankrig
• Region: Champagne
• Område: Ludes & Villedommanges, Montagne de Reims
• Klassifikation: Premier Cru
• Type: Champagne Brut
• Druer: 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
• Lagring: 30–36 måneder på flaske
• Dosage: 8 g/l
• Serveringstemperatur: 8–10 °C
• Alkohol: 12%
• Indeholder: Sulfitter
• Mængde: 75 cl