Jean Fillioux Le Coq Grande Champagne Cognac 40%

Jean Fillioux Le Coq Grande Champagne Cognac er husets yngste cognac – og samtidig selve symbolet på familien Fillioux’ stolte arv. Denne elegante Grande Champagne cognac repræsenterer indgangen til et af områdets mest respekterede familiehuse og er et oplagt valg for dig, der søger klassisk, ren og autentisk cognac fra øverste kvalitetstrin.

Navnet “Le Coq” henviser både til hanen i husets logo og til landsbyen Juillac-Le-Coq. Det ikoniske hanedesign blev skabt af den lokale præst i 1930’erne og har siden været et kendetegn for huset. En smuk detalje, der understreger forbindelsen mellem familie, historie og lokal forankring i Grande Champagne.

Cognacen fremstilles udelukkende på druer fra husets egne 25 hektar vinmarker, beliggende i hjertet af Grande Champagne – det mest prestigefyldte cru i Cognac-regionen. Residensen La Poyade ligger midt i den såkaldte “Gyldne Trekant” mellem Verrières, Angeac-Champagne og Juillac-Le-Coq, hvor jordbunden er kendt for at skabe cognac med finesse, lagringspotentiale og enestående aromatisk elegance.

Produktionen varetages i dag af Pascal Fillioux, femte generation efter grundlæggeren Honoré Fillioux, som etablerede huset i 1880. Pascal er kendt som en fremragende masterblender og har fuld kontrol over processen – fra høst og destillation til lagring og endelig aftapning. Håndværket og detaljegraden sikrer en ren og balanceret stil med tydelig Grande Champagne-karakter.

Smagsnoter

Duft: Frisk og elegant med noter af hvide blomster, modne druer, let vanilje og et strejf af frisk frugt.

Smag: Blød og harmonisk med fine nuancer af pære, citrus, let honning og diskret egetræ. Ung, livlig og velafbalanceret.

Eftersmag: Ren og elegant med let krydret afslutning og klassisk Grande Champagne-finesse.

Nydes rent ved stuetemperatur i et tulipanformet cognacglas, hvor aromaerne får lov at folde sig ud. Også velegnet som introduktion til kvalitetscognac fra Grande Champagne.

Om Jean Fillioux

Jean Fillioux er et familieejet cognachuset grundlagt i 1880. Huset har gennem generationer bevaret sin uafhængighed og sit kompromisløse fokus på kvalitet. Med egne vinmarker i Grande Champagne og fuld kontrol over hele produktionen skaber familien cognac med autenticitet og personlighed.

Le Coq er indbegrebet af husets identitet – en hyldest til historien, landsbyen og den stolte tradition, der fortsat lever videre i hver flaske.

• Type: Cognac
• Område: Grande Champagne
• Producent: Jean Fillioux
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 40%