Kilchoman Fino Sherry Cask Islay Single Malt Whisky 50% 2023

900 kr.

6 på lager

Varenummer 4015

Kategorier Whisky

Vægt 1,7 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Kilchoman Fino Sherry Cask Matured 2023 Limited Edition – Islay Single Malt Scotch Whisky 50%

Kilchoman Fino Sherry Cask 2023 er en markant og karakterfuld limited edition fra Islay – skabt til dig, der elsker tørverøg med et elegant og tørt sherry-twist. Denne eksklusive årsudgivelse er tappet ved kraftige 50% og byder på en anderledes og mere mineralsk sherryprofil end de klassiske oloroso-modnede aftapninger.

Whiskyen er modnet i minimum fem år på 20 nøje udvalgte fino sherry butts fra Bodega Jose y Miguel Martin. Fino-fade er kendt for deres tørre, friske og let salte karakter, og netop denne fadtype giver Loch Gorm-seriens røgede DNA en ny dimension. Her får du lag af mineralitet, elegant eg og strejf af ahornsirup, som spiller smukt sammen med Kilchomans naturlige citrussødme og maritime tørverøg.

Med kun 15.650 flasker i batchen er dette en eftertragtet udgivelse blandt samlere og Islay-entusiaster. En whisky med tydelig identitet – både fra fadet og fra øen.

Smagsnoter

Duft: Frisk og kompleks med noter af citrus, grønne æbler, let salt mineralitet, ristet eg og elegant tørverøg.

Smag: Fyldig og intens med tør sherrykarakter, ahornsirup, krydret eg og en flot balance mellem røg, citrus og maritime nuancer.

Eftersmag: Lang og vedvarende med tør røg, mineralsk friskhed og diskret sødme.

Kilchoman Distillery – Islay’s Farm Distillery

Kilchoman Distillery blev grundlagt i 2005 og ligger på Rockside Farm nær Machir Bay på Islay. Som Islay’s Farm Distillery har Kilchoman fuld kontrol over produktionen – fra egne bygmarker til destillation, modning og aftapning på øen. Destilleriet er særligt kendt for deres 100% Islay-serie og for at arbejde uden farvning og uden kølefiltrering.

Med lokalt skåret tørv, langsom håndværksmæssig destillation og modning i det barske, maritime klima skaber Kilchoman autentisk Islay whisky med tydelig terroir og kompromisløs kvalitet.