Kilchoman Small Batch Release 2023 Islay Single Malt Whisky 48,7%

750 kr.

1 på lager

Varenummer 4016

Kategorier Whisky

Vægt 1,7 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Kilchoman Small Batch Release 2023 – Islay Single Malt Whisky 48,7%

Kilchoman Small Batch Release 2023 er en intens og karakterfuld Islay single malt i stærkt begrænset oplag – kun 2.520 flasker i alt. Her får du en kompromisløs small batch-udgivelse, hvor klassisk bourbon- og sherrymodnet Kilchoman møder kraftfulde STR-rødvinsfade i en spændende og moderne fortolkning af Islay-whisky.

Denne vatting består af 75% bourbonfade, 5% oloroso sherryfade og 20% STR-fade (shaved, toasted, re-charred rødvinsfade). Kombinationen giver en dyb og kompleks whisky, hvor Kilchomans maritime tørverøg og friske citrusprofil løftes af røde frugtnoter, krydret sødme og cremet vanilje. STR-fadene tilfører struktur, farve og ekstra lag af karakter, som gør denne small batch helt særlig.

Aftappet ved 48,7% giver whiskyen både intensitet og balance – perfekt til den erfarne Islay-elsker, der ønsker noget ud over det sædvanlige.

Smagsnoter

Duft: Frisk citrus, tørverøg og vanilje fra bourbonfadene, suppleret af røde bær, let krydderi og diskret sherrysødme.

Smag: Fyldig og struktureret med klassisk Kilchoman-røg, moden citrus, rød frugt, kanelsødme og frisk vanilje. En flot balance mellem sødme, krydderi og røg.

Eftersmag: Lang og vedvarende med tørverøg, let rødvinspræg og varm eg.

Kilchoman Distillery – Islay’s Farm Distillery

Kilchoman Distillery blev etableret i 2005 på Rockside Farm på Islay og er kendt som Islay’s Farm Distillery. Her produceres whisky fra mark til flaske med lokalt dyrket byg, lokalt skåret tørv og modning på selve øen. Kilchoman arbejder uden farvning og uden kølefiltrering og har opbygget et ry for autentisk, terroirdrevet Islay whisky med tydelig karakter.

Small Batch-serien viser destilleriets evne til at eksperimentere med fadtyper og sammensætninger, samtidig med at den klassiske Islay-identitet bevares.