Kistler Russian River Valley Pinot Noir 2021 – Silkeblød og kompleks Pinot Noir fra Californien

Kistler Russian River Valley Pinot Noir 2021 er en elegant og dybt koncentreret Pinot Noir fra et af Californiens mest prestigefyldte vinhuse. Russian River Valley er kendt for sit kølige klima, som giver perfekte forhold til Pinot Noir og skaber vine med stor finesse, friskhed og aromatisk kompleksitet.

Druerne stammer fra en klon, der oprindeligt kommer fra en Grand Cru-mark i Bourgogne, og som har været dyrket hos Kistler i mere end femogtyve år. Denne klon giver et meget lavt udbytte i marken, hvilket resulterer i druer med høj koncentration, naturlig dybde og intens aromatisk karakter. Resultatet er en Pinot Noir med både kraft og elegance – en stil som har gjort Kistler til et af de mest eftertragtede navne i Californien.

Hos Kistler er arbejdet i vinmarken præget af stor respekt for naturen. Druerne høstes derfor i nattens kølige timer, hvor temperaturen er lav. På dette tidspunkt er druerne friskest, og deres naturlige syre bevares bedst – en afgørende faktor for vinens balance og elegance.

I kælderen håndteres hver gæring med stor præcision og minimal indgriben. Hver Pinot Noir-gæring overvåges manuelt døgnet rundt, men kontrolleres så lidt som muligt. Vinene gærer spontant på vildgær ved moderat kølige temperaturer og med minimal forarbejdning af druerne. Denne tilgang giver en autentisk vin, hvor både terroir og drue kommer tydeligt til udtryk.

Resultatet er en Pinot Noir med silkeblød struktur, flot dybde og en imponerende aromatisk intensitet. En vin der både kan nydes nu og udvikle endnu mere kompleksitet med nogle års lagring.

Smagsnoter

Duft: Intens og elegant med aromaer af modne kirsebær, vilde jordbær, rosenblade og et strejf af skovbund samt fine krydderier.

Smag: Silkeblød og koncentreret med lag af røde bær, kirsebær, hindbær og lette krydrede toner fra fadet. Flot struktur og levende syre giver en harmonisk og balanceret vin.

Eftersmag: Lang og elegant afslutning med noter af røde bær, let mineralitet og diskrete krydderier.

Om Kistler Vineyards

Kistler Vineyards blev grundlagt i 1978 og er i dag et af de mest respekterede vinhuse i Californien. Vinhuset har opbygget et stærkt internationalt ry for sine Chardonnay- og Pinot Noir-vine, som fremstilles med inspiration fra Bourgogne. Med lavt udbytte, naturlig gæring og minimal indgriben i kælderen skaber Kistler vine med stor dybde, elegance og tydeligt terroirpræg.

• Producent: Kistler Vineyards
• Område: Russian River Valley, Californien, USA
• Årgang: 2021
• Drue: Pinot Noir
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• alkohol: 14,1%