Kopke Colheita 1966

1.400 kr.

1 på lager

Varenummer 3570

Kategorier Portvin

Vægt 1,8 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Kopke Colheita Port 1966

Kopke Colheita 1966 er en yderst sjælden gammel Colheita Port fra et af Douro-dalens mest historiske portvinshuse. Druerne blev høstet i 1966, hvorefter portvinen fik lov til at udvikle sig langsomt gennem årtier på egetræsfade. Først i 2021 blev denne aftapning flasket – efter omkring 55 års modning.

Den ekstremt lange fadlagring har skabt en portvin med imponerende dybde og kompleksitet. Samtidig har Kopke Colheita 1966 bevaret en levende friskhed, som giver balance til de modne og koncentrerede smagsnuancer. Det er gammel portvin, når den viser sig fra sin mest elegante side.

Smagsnoter

Duften er intens og kompleks med tørrede frugter, ristede nødder, karamel og fine røgede toner. Med lidt tid i glasset kommer endnu flere nuancer frem.

Smagen er fyldig og koncentreret med tørret frugt, nødder og sødmefulde karamelliserede toner. Den flotte syre skaber friskhed og løfter portvinen, så den trods sin enorme alder fremstår elegant og harmonisk. Eftersmagen er lang, kompleks og vedvarende.

Kopke – portvin siden 1638

Kopke blev grundlagt i 1638 og regnes som et af de ældste portvinshuse. Huset har gennem århundreder opbygget en særlig ekspertise inden for fadlagrede portvine og er i dag især berømt for sine Colheita-aftapninger.

En Colheita er portvin fra én enkelt årgang, som modner gennem mange år på træfade. Kopkes gamle kældre rummer en enestående samling af disse vine, og Kopke Colheita 1966 er et fremragende eksempel på, hvad årtiers tålmodighed kan skabe.