Krohn Colheita 1983 – over 40 års fadlagret portvin tappet i 2024

Krohn Colheita 1983 er en gammel og karakterfuld portvin fra en enkelt årgang. Druerne blev høstet i 1983, hvorefter vinen fik lov til at udvikle sig langsomt på træfade gennem mere end fire årtier. Først i 2024 blev denne Colheita tappet på flaske.

Den lange modning har skabt en kompleks portvin med stor dybde. Den modne frugt spiller sammen med nødder, karamel og krydrede nuancer, mens den lange tid på fad tilfører den elegante og koncentrerede stil, som gør gammel Colheita til noget helt særligt.

Colheita Port fra årgang 1983

Colheita er en Tawny Port fra én bestemt årgang. Vinen modner i mange år på træfade, hvor den langsomt udvikler sin karakter. Med tiden bliver den friske frugt mere moden og kompleks, mens noter af nødder, tørret frugt, krydderier og træ træder tydeligere frem.

Krohn Colheita 1983 er tappet i 2024 og har dermed fået mere end 40 års udvikling på fad. Det gør den til en spændende portvin til særlige øjeblikke og til samlingen. Årgangen 1983 gør den samtidig oplagt som gave til en fødselsdag eller et jubilæum med forbindelse til netop dette år.

Smagsnoter

Duft: Dyb og moden med nuancer af tørret frugt, valnødder, karamel og varme krydderier. Fine toner fra den lange fadlagring giver ekstra kompleksitet.

Smag: Fyldig og koncentreret med tørrede frugter, nødder, karamel og krydrede toner. Den lange fadmodning giver en flot balance mellem sødme, modenhed og friskhed.

Eftersmag: Lang og elegant med vedvarende noter af nødder, tørret frugt, krydderier og et fint fadpræg.

Servering

Krohn Colheita 1983 bør serveres let afkølet. Nyd den gerne alene som afslutning på et godt måltid. Den er også et flot match til modne oste samt desserter med nødder, karamel eller tørret frugt.

Historien om Wiese & Krohn

Wiese & Krohn blev grundlagt i 1865 og opbyggede gennem generationer et stærkt ry for klassisk portvin. Huset blev især kendt for sine gamle fadlagrede portvine og et imponerende lager af Colheita-årgange.

Krohn blev senere en del af The Fladgate Partnership, som også står bag nogle af Portugals mest kendte portvinshuse. Den lange tradition for fadmodning lever videre og gør de gamle Krohn Colheita-årgange særligt interessante for portvinselskere.

Produktinformation

• Type: Colheita Port
• Årgang: 1983
• Tappet: 2024
• Producent: Wiese & Krohn
• Land: Portugal
• Område: Douro
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 20,5%