La Maison du Rhum #3 10 års St. Lucia Rum 48% – Batch 3

La Maison du Rhum #3 10 års St. Lucia Rum 48% er en kraftfuld og karakterfuld single batch rum fra det anerkendte St. Lucia Distillers. Denne 10 år gamle rom forener caribisk tradition med moderne præcision og leverer en intens og balanceret smagsoplevelse ved fulde 48%.

Destilleret i 2012 og aftappet i 2022 er Batch 3 produceret i et begrænset oplag på 5.486 flasker. En eksklusiv aftapning udvalgt til La Maison du Rhums prestigefyldte kollektion, hvor kun særligt udvalgte destillerier repræsenterer deres respektive lande.

Rommen er fremstillet hos St. Lucia Distillers, der blev grundlagt i 1972 efter en fusion af to destillerier på øen. Destilleriet råder over både tre pot stills og en kolonne still (Coffey still design), hvilket giver stor fleksibilitet i produktionen og en markant husstil. Denne udgave er destilleret på kolonne still, som skaber en ren og struktureret base med flot elegance.

Lagringen foregår på amerikanske hvid egetræsfade, hvor rommen over 10 år udvikler noter af vanilje, karamel og krydderier. Kombinationen af caribisk klima, lang fadlagring og destilleriets store ekspertise i blending giver en harmonisk og kompleks rom med klassisk St. Lucia-karakter.

Smagsnoter

Duft: Vanilje, ristede egetræsnoter og karamel. Strejf af tropisk frugt og let krydret sødme.

Smag: Fyldig og velafbalanceret med noter af toffee, mørk sukker, tørret frugt og varme krydderier. Elegant træpræg og afrundet struktur.

Eftersmag: Lang og blød med krydret dybde, egetræ og en let tør afslutning.

Nydes rent ved stuetemperatur i et godt romglas, hvor aroma og kompleksitet får lov at udfolde sig. En seriøs meditationsrom til kendere og samlere.

Om St. Lucia Distillers og La Maison du Rhum

St. Lucia Distillers har opnået international anerkendelse, ikke mindst under ledelse af Laurie Barnard gennem fire årtier. Destilleriet står også bag ikoniske serier som Chairman’s Reserve og Admiral Rodney.

La Maison du Rhum udvælger exceptionelle aftapninger fra verdens mest velrenommerede destillerier. Batch 3 fra St. Lucia er et tydeligt eksempel på seriens filosofi: autenticitet, oprindelse og kompromisløs kvalitet.

• Type: Rum
• Destilleri: St. Lucia Distillers
• Alder: 10 år
• Destillation: 2012
• Aftapning: 2022
• Fadtype: Amerikanske hvid egetræsfade
• Destillationstype: Kolonne still (Coffey still design)
• Batch: 3
• Antal flasker: 5486
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 48%