L’Ecole No 41 Ferguson Vineyard Walla Walla Valley 2016 – Single Vineyard Bordeaux-blend i topklasse

L’Ecole No 41 Ferguson Vineyard 2016 er en kraftfuld og elegant single vineyard rødvin fra Walla Walla Valley i Washington State. Her får du et seriøst Bordeaux-blend med amerikansk power og europæisk finesse. En vin for kendere, der søger dybde, struktur og lagringspotentiale.

Ferguson Vineyard er en af husets absolutte stolthed. Den vulkanske undergrund giver vinene markant mineralitet, intens frugt og flot struktur. Denne årgang er sammensat af 62% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 6% Cabernet Franc og 6% Malbec. Vinen har lagret i 22 måneder på små franske egetræsfade, hvoraf 50% er nye. Det giver kompleksitet, krydderi og silkeblød tannin.

2016-årgangen byder på moden, koncentreret frugt. Solrige dage sikrer fuldmodne druer. Kølige nætter fra Blue Mountains bevarer syre og friskhed. Resultatet er en vin med kraft, balance og elegance. Perfekt til oksekød, lam, vildt eller en klassisk bøf med pebersauce. Den kan nydes nu, men udvikler sig smukt over de næste mange år.

Smagsnoter

Farve: Dyb mørkerød med næsten sort kerne.
Duft: Intense aromaer af solbær, mørke kirsebær og blommer. Strejf af cedertræ, tobak og mørk chokolade.
Smag: Fyldig og struktureret med lag af sorte bær, krydderier og elegant fad. Flot tanninstruktur og frisk syre.
Eftersmag: Lang og kompleks med vedvarende frugt, mineralitet og krydret finish.

Om L’Ecole No 41 – Familieejet pioner i Walla Walla

L’Ecole No 41 er et familieejet vinhus i Walla Walla Valley i det østlige Washington. Området er kendt for sine mange solskinstimer og store temperaturforskelle mellem dag og nat. Det giver vine med moden frugt og samtidig flot syre og struktur.

Som tredje generation winemakere kombinerer familien tradition og moderne præcision. Huset er samtidig en bannerfører for bæredygtig vinproduktion i regionen. L’Ecole har opnået international anerkendelse for deres kompromisløse kvalitet, og Ferguson Vineyard-serien repræsenterer toppen af deres kunnen.

• Type: Rødvin – Bordeaux-blend
• Årgang: 2016
• Område: Walla Walla Valley, Washington State
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 14.5%