Maison Lavau Côtes du Rhône 2024 – saftig, krydret og uimodståelig Rhône-charme

Maison Lavau Côtes du Rhône 2024 er indbegrebet af sydfransk hygge i et glas. Her får du en saftig og frugtig Rhône-vin med masser af charme, bløde tanniner og varme krydderier – en vin der passer lige så godt til grillbordet som til en hyggelig middag med venner og familie.

Druerne kommer fra udvalgte vinmarker i det sydlige Rhône, fra Montélimar til Nîmes, hvor solen modner Grenache og Syrah perfekt. De ler- og kalkholdige jorde giver vinen både friskhed, struktur og den klassiske Rhône-karakter med moden frugt og krydret dybde.

Vinen er lavet på 60% Grenache Noir og 40% Syrah. Efter en kølig præ-fermentering for at bevare de friske aromaer gæres vinen i temperaturkontrollerede tanke over cirka 15 dage. Resultatet er en levende og harmonisk vin med masser af frugt og en silkeblød mundfornemmelse.

Lagringen foregår udelukkende på tank, så vinens saftige stil og friske bærnoter bevares helt rent. Det gør Maison Lavau Côtes du Rhône 2021 utrolig nem at nyde – både alene og sammen med mad.

Dette er den slags vin, man hurtigt får lyst til at skænke et ekstra glas af. Perfekt til grillretter, pizza, tapas, pastaretter og klassiske hverdagsretter med masser af smag.

Smagsnoter

Duften byder på friske hindbær, solbær og modne røde frugter med et strejf af sydfranske krydderier. Smagen er rund, saftig og blød med masser af bærfrugt, let krydret karakter og en frisk afslutning, som gør vinen utrolig letdrikkelig.

Husets historie

Maison Lavau har rødder tilbage til Saint-Émilion i 1800-tallet, hvor familiens passion for vin begyndte. Senere fortsatte eventyret i Tunesien, hvor René Lavau og hans søn opbyggede landets største vinproduktion.

I 1965 blev Maison Lavau grundlagt i Rhône-dalen af Jean-Guy Lavau og Anne-Marie Lavau. I dag drives huset af Frédéric og Benoît Lavau, som har videreført familiens kærlighed til Rhône-vine og terroir. Med egne vinmarker og samarbejder med topproducenter som Château Maucoil i Châteauneuf-du-Pape er Maison Lavau i dag et respekteret navn i Rhône.

Produktinformation

• Produkt: Maison Lavau Côtes du Rhône 2024
• Område: Côtes du Rhône, Frankrig
• Druesorter: 60% Grenache Noir, 40% Syrah
• Jordbund: Ler og kalksten
• Vinfremstilling: Kold præ-fermentering og gæring i temperaturkontrollerede tanke
• Lagring: Lagret på tank frem til aftapning
• Servering: Grillretter, pizza, tapas, pasta og hverdagsretter
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 14%