Pierre Ferrand Sélection des Anges 41,8% – Grande Champagne Cognac i Absolut Topklasse

Pierre Ferrand Sélection des Anges er essensen af Grande Champagne – 1er Cru de Cognac – og en sand hyldest til tid, håndværk og tålmodighed. Navnet “Sélection des Anges” refererer til den andel af cognacen, der fordamper under lagringen – englenes andel – og symboliserer, at kun det ypperste er udvalgt til denne eksklusive aftapning.

Fremstillet udelukkende på Ugni Blanc-druer og destilleret over åben ild i traditionelle kobberkedler, er denne cognac et skoleeksempel på klassisk håndværk fra Pierre Ferrand. Her forenes finesse, dybde og kompleksitet i en silkeblød og aromatisk oplevelse.

100% Grande Champagne – 1er Cru de Cognac

Grande Champagne er det mest prestigefyldte område i Cognac-regionen, kendt for sin kalkholdige jord og evnen til at skabe eaux-de-vie med exceptionelt lagringspotentiale. Sélection des Anges er et udtryk for netop denne terroir – elegant, floralt og samtidig dybt kompleks.

Den langsomme destillation over åben ild giver ekstra aromatisk koncentration og struktur, hvilket bidrager til cognacens intense og lagdelte karakter.

Smagsnoter

Næse: Jasmin og kaprifolier åbner elegant, efterfulgt af nødder, vanilje og fine chokoladetoner med et strejf af varme krydderier.

Smag: Silkeblød og kompleks med kandiseret frugt, safran, ingefær, muskatnød og cedertræ – smukt balanceret mellem sødme, krydderi og dybde.

Eftersmag: Lang og harmonisk med florale nuancer, krydret varme og elegant træpræg.

Pierre Ferrand – Tradition og Præcision

Pierre Ferrand er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og autenticitet. Huset arbejder med traditionelle metoder, naturlig modning og nøje udvalgte fade for at sikre, at hver eneste cuvée udtrykker Grande Champagnes unikke karakter.

Sélection des Anges er en cognac for den kræsne nyder – perfekt som méditationscognac efter middagen eller som en eksklusiv gave til kendere.

• Produkt: Pierre Ferrand Sélection des Anges
• Type: Cognac
• Område: 100% Grande Champagne – 1er Cru de Cognac
• Druesort: Ugni Blanc
• Destillation: Traditionel kobberkedel – åben ild
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 41,8%