Plantation Extreme No. 5 Barbados WIRD 2000 – 47,8% | Extreme Series V

Plantation Extreme No. 5 Barbados WIRD 2000 er en sjælden og dybt karakterfuld rum fra den eksklusive Extreme Series V. Destilleret i år 2000 på det legendariske West Indies Rum Distillery i Barbados og aftappet i 2022 i blot 924 flasker, er dette et ægte samlerobjekt for kendere af moden Barbados rum.

Denne udgave repræsenterer essensen af klassisk barbadisk håndværk kombineret med Plantation Rums signatur-dobbelte lagring. Resultatet er en kompleks og elegant rom med dybde, balance og raffineret fadpræg.

Enestående lagringsforløb

Extreme No. 5 har gennemgået en imponerende aldring, der forener tropisk intensitet med europæisk finesse:

• Tropisk lagring: 5 år på bourbonfade i Barbados
• Kontinental lagring: 14 år på bourbonfade
• Finish: 2 år på Ferrand Cognac-fade i Frankrig

Den tropiske lagring giver struktur, fylde og koncentration, mens den lange kontinentale modning og cognac-finishen tilfører elegance, krydderi og silkeblød kompleksitet. Kombinationen skaber en rom med både kraft og finesse.

Produktion

• Oprindelse: Barbados
• Destilleri: West Indies Rum Distillery
• Destillationsår: 2000
• Aftapningsår: 2022
• Destillation: Gregg pot still
• Antal flasker: 924
• Serie: Plantation Rum Extreme Series V

Smagsnoter

Duft: Modne tropiske frugter, vanilje, kokos, ristede mandler, karamel og et elegant strejf af cognac og krydderi.

Smag: Fyldig og afrundet med noter af brun farin, vanilje, tørret frugt, egetræ, kakao og let krydret varme. Cognac-finishen bidrager med finesse og dybde.

Eftersmag: Lang og harmonisk med varme krydderier, blød eg og vedvarende sødmefuld kompleksitet.

Historien bag West Indies Rum Distillery

West Indies Rum Distillery blev grundlagt i 1893 på Brighton Beach i Barbados af George Stade, en innovativ opfinder med ambitionen om at skabe verdens bedste rum. I dag videreføres denne pionerånd af Alexandre Gabriel, Master Blender hos Plantation Rum, som kombinerer historiske teknikker med moderne eksperimenter inden for fermentering, destillation og lagring.

Extreme Series V hylder Barbados’ rige rumkultur og inkluderer tre limited editions fra 1986, 2000 og 2007 – alle ambassadører for øens historiske betydning som fødestedet for rum. Serien præsenteres med kunstværker af den barbadiske kunstner Alex Mars, hvis farverige udtryk indfanger øens kreative energi.

• Producent: Plantation Rum
• Serie: Extreme Series V
• Udgave: No. 5 Barbados WIRD
• Destilleri: West Indies Rum Distillery
• Land: Barbados
• Destilleret: 2000
• Aftappet: 2022
• Antal flasker: 924
• Destillation: Gregg pot still
• Aldring: 5 år tropisk + 14 år kontinental + 2 år cognac-finish
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 47,8%