Plantation Rum Single Cask 21 års Trinidad rum 45,2% 2019

700 kr.

15 på lager

Varenummer 2108

Kategorier Planteray / Plantation Rum Single Cask

Vægt 2 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Plantation Rum Single Cask 1997 Trinidad – 21 års rom 45,2% | 10. udgave Eriksen Vinhandel

Plantation Rum Single Cask 21 års Trinidad 1997–2019 er en eksklusiv og kompleks rom, udvalgt som 10. single cask-udgave fra Eriksen Vinhandel. Destilleret hos Trinidad Distillers Limited og lagret i hele 21 år gammel, kombinerer denne rom tropisk intensitet med raffineret europæisk fadlagring – og et unikt twist fra et tørvet Kilchoman whiskyfad.

Rom’en blev destilleret i 1997 og har gennemgået en imponerende lagringsrejse: 15,5 års tropisk lagring på bourbonfade i Trinidad, efterfulgt af 6 års kontinentallagring på Ferrand-fade i Frankrig. Som prikken over i’et har den fået 4 måneders yderligere modning på et tørvet Kilchoman whiskyfad, hvilket tilfører en helt særlig røget og krydret dimension. Doseringen ligger på 16 g/L, hvilket afrunder og balancerer den kraftfulde profil.

Resultatet er en rom med dybde, kompleksitet og karakter – skabt til den seriøse rumnyder, der søger noget ud over det sædvanlige.

Smagsnoter

Næse: Meget original åbning med røget, tørveagtig og let jordet karakter samt sort peber. Udvikler sig mod citronskal, smørkaramel og nougat.

Smag: Rig og kompleks med en frugtig profil af kogt tørv, fersken og stjernefrugt. Noter af muskatnød, vanilje, macchiato og et strejf af maltet byg.

Afslutning: Lang og vedholdende med lakrids, peber og tropiske frugter.

Single Cask – Eksklusivt udvalgt

Denne 10. single cask-udgave fra Eriksen Vinhandel er et bevis på kompromisløs fadudvælgelse og passion for rom med kant. Kombinationen af lang tropisk lagring, fransk fadforfinelse og afsluttende modning på et tørvet whiskyfad gør denne Trinidad-rom til en samlerflaske med særpræg.