Plantation Single Cask Barbados 2014 – 14. udgave Eriksen Vinhandels

700 kr.

68 på lager

Varenummer 4193

Kategorier Rum

Vægt 2 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Plantation Single Cask Barbados 2014 – 14. udgave Eriksen Vinhandels

Plantation Single Cask Barbados 2014 er en eksklusiv rom udvalgt særligt til Eriksen Vinhandel. Denne aftapning er den 14. udgave i Eriksen Vinhandels Single Cask-serie og repræsenterer en sjælden mulighed for at opleve Plantation Rums berømte dobbeltlagring i en helt unik fadkombination.

Rommen er destilleret i 2014 hos West Indies Rum Distillery på Barbados, et destilleri kendt for elegante og komplekse romtyper. Efter destillationen gennemgår rommen Plantation Rums karakteristiske lagringsmetode, hvor tropisk lagring kombineres med videre modning i Frankrig.

Først lagrer rommen 6 år i tropisk klima på bourbonfade på Barbados. Her udvikler den dybe og koncentrerede aromatiske lag. Derefter transporteres rommen til Maison Ferrand i Frankrig, hvor den modnes yderligere 2 år på Ferrand cognacfade. Til sidst får rommen en ekstra dimension gennem 1 års finish på Riversaltes-vinfade, som tilfører en kompleks og raffineret karakter.

Den samlede lagring på 9 år giver en rom med stor dybde og kompleksitet. Den er aftappet ved 47,9%, hvilket fremhæver rommens naturlige aromaer og giver en intens og fyldig smagsoplevelse.

Smagsnoter

I næsen åbner rommen med frugtagtige noter og akaciehonning, ledsaget af nuancer af citrus, abrikos, tobak og lakrids. Smagen er rig og olieagtig med lag af bivoks, tropiske frugter, hasselnød og et strejf af anis. Eftersmagen er lang og kompleks med røgede og træagtige toner samt noter af saltede jordnødder og allehånde.

En karakterfuld rom, der egner sig perfekt til at blive nydt rent i et godt romglas, hvor alle nuancer får lov til at udfolde sig.

Plantation Rum

Plantation Rum er skabt af Maison Ferrand og master blender Alexandre Gabriel. Huset er kendt for at udvælge særlige romfade fra Caribien og give dem ekstra kompleksitet gennem deres berømte dobbeltlagring.

Ved at kombinere tropisk lagring i rommens oprindelsesland med efterfølgende modning i Frankrig skaber Plantation rom med en unik balance mellem kraft, elegance og kompleksitet. Single Cask-serien repræsenterer nogle af de mest eksklusive og begrænsede aftapninger fra huset.