Plantation Vintage Collection N. 2 Under the Sea Panama 2008 45,7%

600 kr.

4 på lager

  • Levering på 1-2 hverdage
  • International levering
  • 14 dages returret
  • Fysisk butik i Holbæk

Plantation Vintage Collection N. 2 Under the Sea Panama 2008 – 45,7%

Plantation Vintage Collection N. 2 “Under the Sea” Panama 2008 er en eksklusiv one-time limited edition rom for den seriøse romelsker. Her får du en årgangsrom fra Panama med hele 13 års dobbeltlagring og en styrke på 45,7%. Det er terroir, håndværk og fadkunst i perfekt balance.

Denne rom er destilleret i 2008 hos Alcoholes del Istmo Distillery i Las Cabras de Pesé i Herrera-regionen i det sydvestlige Panama. Området er kendt for sit tropiske klima og optimale forhold til dyrkning af sukkerrør. Det varme vejr sikrer intens modning og stor aromatisk koncentration.

Rommen har lagret 12 år tropisk i Panama, hvor den har udviklet dybde og fylde. Herefter blev den sendt over havet til Javrezac i det sydvestlige Frankrig. Her fik den yderligere 1 års kontinental lagring på franske egetræsfade. Plantation Rums karakteristiske dobbeltlagring tilfører ekstra kompleksitet og elegance.

Master Blender Alexandre Gabriel har personligt udvalgt 19 fade til denne aftapning. Resultatet er en rom, der hylder Panamas sydlige terroir og forener tropisk kraft med fransk finesse. En samlerflaske og en unik mulighed for at opleve Panama 2008 i sin mest raffinerede form.

Smagsnoter

Duft: Fyldig og intens med modne tropiske frugter, karamel og vanilje. Strejf af ristede nødder og let krydderi.

Smag: Rund og koncentreret. Noter af brun farin, tørret frugt og mørk toffee. Fadet giver struktur med eg, varme krydderier og en let kakao-tone.

Eftersmag: Lang og harmonisk med sødme, krydret eg og en elegant afrunding.

Om Plantation Rum

Plantation Rum er kendt for sin dobbelte lagring og fokus på oprindelse. Hver vintage-aftapning fremhæver det lokale terroir og destillationens særpræg. Under the Sea-serien kombinerer historiefortælling, håndværk og nøje fadudvælgelse.

Alexandre Gabriel arbejder tæt med lokale destillerier verden over. Målet er at fremhæve autenticitet og kvalitet. Panama 2008 er et stærkt eksempel på denne filosofi.

  • Producent: Plantation Rum
  • Serie: Vintage Collection N. 2 – Under the Sea
  • Oprindelse: Panama
  • Destilleri: Alcoholes del Istmo (Las Cabras de Pesé)
  • Årgang: 2008
  • Samlet lagring: 13 år
  • Tropisk lagring: 12 år – Panama
  • Kontinental lagring: 1 år – Javrezac, Frankrig
  • Antal fade: 19
  • Mængde: 70 cl
  • Alkohol: 45,7%