Planteray Rum Single Cask 12 års Trinidad Rum 46,7% – Land Selection

675 kr.

50 på lager

Varenummer 4661

Kategorier Planteray / Plantation Rum Single Cask

Vægt 2 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Planteray Rum Single Cask 12 års Trinidad Rum 46,7% – Land Selection, 15. udgave af Eriksen Vinhandel

Planteray Rum Single Cask 12 års Trinidad Rum er en eksklusiv aftapning i Land Selection-serien og samtidig den 15. særlige udgave udvalgt til Eriksen Vinhandel. Her får du en rom for den kræsne entusiast, hvor håndværk, fadlagring og nøje udvælgelse går op i en højere enhed. Denne Single Cask-rom er skabt i begrænset mængde og viser tydeligt, hvor kompleks og raffineret rom fra Trinidad kan være.

Land Selection-serien hylder rommens mangfoldige oprindelse. Udvalgte fade fra berømte destillerier rundt omkring i verden bliver nøje udvalgt og aftappet som unikke udgaver. Hver rom fortæller sin egen historie om klima, lagring og destillation. Trinidad er kendt for elegante romtyper med dybde og karakter, og denne udgave er et fremragende eksempel på netop det.

Denne rom blev destilleret i 2012 og har fået hele 12 års lagring, hvor flere forskellige fadtyper spiller en vigtig rolle i udviklingen. Først har rommen gennemgået tropisk lagring i bourbonfade, hvor varme og klima i Caribien giver en intens og hurtig modning. Derefter følger kontinental lagring i Ferrand-fade i Europa, som giver en mere langsom og kontrolleret udvikling af aromaerne.

Som en sidste raffineret detalje har rommen fået yderligere 1,5 års modning på Moscatel-vinfade. Denne ekstra lagring tilfører kompleksitet, dybde og en elegant frugtig karakter, der løfter rommen til et endnu højere niveau. Resultatet er en rom med stor balance mellem krydderi, sødme og dybe fadnoter.

Smagsnoter

Næsen er rig og kompleks med tydelige træagtige og krydrede noter. Der fremkommer også aromaer af tørrede frugter, mens et let urtepræg giver friskhed og elegance. Smagen åbner med en drueagtig sødme, som gradvist udvikler sig til en flot blanding af tørrede frugter og varme krydderier. Eftersmagen er usædvanlig lang og intens med dybe nuancer af melasse og mørk kaffe.

Husets historie

Planteray Rum er kendt for sit kompromisløse fokus på kvalitet og fadlagring. Huset arbejder tæt sammen med destillerier i hele romverdenen og udvælger særlige fade til deres serier. Mange af rommene gennemgår både tropisk og kontinental lagring, hvilket giver en unik balance mellem kraft og elegance. Kombinationen af klassisk romtradition og innovative lagringsmetoder gør Planteray til et af de mest spændende navne i moderne romproduktion.