Quevedo Rosé Port – Moderne Pink Port fra Douro med friskhed og elegance

Quevedo Rosé Port er den nye generation af portvin. En moderne og forfriskende Pink Port fra hjertet af Douro-dalen i Portugal. Her får du en portvin, der kombinerer klassisk håndværk med nutidens smag for friskhed og lethed.

Den smukke hindbærrosa farve fanger straks øjet i glasset. Stilen er skabt til at blive serveret afkølet. Det er en portvin, der passer perfekt til sommerens terrasser, cocktails eller som et elegant alternativ til rosévin.

Quevedo Rosé Port er fremstillet på de klassiske portvinsdruer, som også bruges til Ruby Port. Forskellen ligger i den meget korte maceration. Kontakten mellem drueskind og most er minimal. Det giver den fine pink farve og en frisk, frugtig stil.

Server den iskold over isterninger. Top den eventuelt med tonic for en sprød og læskende Pink Port & Tonic. Den er også oplagt til desserter med friske bær eller som et let glas i godt selskab. Søger du Rosé Port, Pink Port eller moderne portvin fra Douro, er Quevedo et sikkert valg.

Smagsnoter

Farve: Klar og indbydende hindbærrosa.
Duft: Frisk og aromatisk med noter af hindbær, jordbær og et strejf af tropiske frugter.
Smag: Mild og frugtig med saftige røde bær. Let sødme og flot balance.
Eftersmag: Sprød, frisk og elegant med en behagelig afslutning.

Huset bag – Quevedo fra Douro

Quevedo-familien holder til i São João da Pesqueira midt i Douro-dalen. Familien har dyrket vin gennem flere generationer. I mange år solgte de deres druer til det anerkendte portvinshus Taylor. Det vidner om druernes høje kvalitet.

I 1975 begyndte familien selv at producere vin. Siden 1991 har de markedsført portvine og bordvine under eget navn. I dag råder de over mere end 100 hektar vinmarker. Heriblandt Quinta Vale D’Agodinho, som er husets vigtigste mark.

Druerne håndplukkes i de kølige morgentimer. De fodtrædes traditionelt i granit-lagares. Gæringen stoppes ved tilsætning af druesprit. Det er den klassiske metode bag ægte portvin. I dag ledes produktionen af Claudia Quevedo, mens Oscar Jr. står for den internationale profil. Quevedo eksporterer nu deres vine til hele verden.

• Type: Portvin – Rosé / Pink Port
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 18.5%