Saint James Magnum Series #2 12 år gammel Martinique Rhum Agricole 45% – Alex Webb Edition

1.650 kr.

5 på lager

Varenummer 4899

Kategorier Rum

Vægt 2 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Saint James Magnum Series #2 12 år gammel Martinique Rhum Agricole 45% – Alex Webb Edition

Saint James Magnum Series #2 12 år gammel rom er en eksklusiv udgivelse fra det historiske Saint James-destilleri på Martinique, tappet af Velier som en del af den eftertragtede Magnum Series. Denne særlige Alex Webb Edition forener traditionelt rhum agricole-håndværk med Velier’s kompromisløse tilgang til kvalitet og gennemsigtighed.

Rommen er skabt på en nøje udvalgt blend af destillater fra årgangene 2003 og 2010. Efter destillationen i den klassiske Créole Column har rommen lagret i ex-bourbonfade, hvor den over årene har udviklet sin dybe kompleksitet og elegante struktur. Resultatet er en raffineret rom med både kraft, finesse og en karakter, der tydeligt afspejler Martinique’s unikke terroir.

Saint James er et af de ældste romdestillerier i Caribien og har produceret rom siden 1765. Produktionen følger reglerne for Martinique’s Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), hvilket garanterer autenticitet og høj kvalitet. Det betyder blandt andet, at rommen fremstilles på friskpresset sukkerrørssaft – den klassiske stil kendt som rhum agricole.

Magnum Series #2 udgaven er tappet ved 45%, hvilket giver en flot balance mellem aromatisk intensitet og elegance. Det gør rommen ideel både til ren nydelse og til den seriøse romelsker, der ønsker at udforske dybden i lagret rhum agricole.

Smagsnoter

Næse: Rig og aromatisk med noter af sukker, honning, gentian og mørk chokolade.
Smag: Sødmefuld åbning efterfulgt af eksotiske krydderier som karry og gurkemeje med nuancer af kakao og kandiseret ingefær.
Eftersmag: Lang og varm med ristede nødder, kastanje, svampe og en cremet afslutning med mandel og soja.

Historien bag Saint James og Velier

Saint James Distillery blev grundlagt i 1765 på Martinique og er i dag et af de mest ikoniske destillerier inden for rhum agricole. Destilleriet har gennem generationer bevaret traditionelle produktionsmetoder og arbejder udelukkende med frisk sukkerrørssaft, hvilket giver rom med stor aromatisk kompleksitet.

Velier, ledet af Luca Gargano, er en af verdens mest respekterede romaftappere. Virksomheden er kendt for sine kompromisløse udgivelser og sin kamp for gennemsigtighed i romindustrien. Velier har blandt andet stået bag legendariske Demerara-rom fra Guyana og de eftertragtede Caroni-rom fra Trinidad.