Sartori Marani Bianco IGT Veneto 2024 – Den originale Hvide Amarone

Her får du en vin med dybde, struktur og intensitet, skabt efter samme princip som Amarone, men i en elegant og silkeblød hvid udgave. Det er italiensk passion på flaske. Sartori Marani Bianco 2024 er en unik og karakterfuld hvidvin fra Veneto – ofte omtalt som Den Hvide Amarone.  – fyldig, kompleks og samtidig harmonisk.

Vinen er produceret på 100% Garganega fra Sartoris egne vinmarker i Veneto. Druerne håndplukkes og tørres nænsomt i 40 dage efter appassimento-metoden, hvilket koncentrerer sukker, aroma og struktur. En del af vinen lagres på egetræsfade for at tilføre kompleksitet og dybde, mens resten modnes på ståltanke for at bevare friskhed og balance. Resultatet er en hvidvin med både kraft og finesse.

Marani er et oplagt valg til dig, der ønsker en fyldigere og mere kompleks hvidvin – perfekt til både gastronomi og nydelse i sig selv.

Server ved 10–12°C til fisk, skaldyr, cremede pastaretter, risotto, lyst kød eller modne oste.

Smagsnoter

• Farve: Intens gylden med smuk dybde.
• Duft: Modne pærer, fersken og abrikos med et strejf af honning.
• Smag: Tør, afrundet og blød med frisk frugtsyre og flot struktur.
• Eftersmag: Lang, vedvarende og harmonisk med både friskhed og kompleksitet.

Husets historie

Sartoris historie begynder i 1898, da Pietro Sartori købte sin første vinmark og kælder for at sikre kvalitetsvine til sit hotel. Det blev starten på en familievirksomhed, der i dag drives af fjerde generation.

I mere end 100 år har Sartori kombineret tradition, håndværk og innovation og har opnået status som et af de mest respekterede vinhuse i Veneto. Marani er et flot eksempel på husets evne til at forene klassiske metoder med moderne præcision – og skabe vine med både identitet og elegance.

Produktdata

• Type: Hvidvin
• Klassifikation: IGT Veneto
• Drue: 100% Garganega
• Område: Veneto, Italien
• Årgang: 2024
• Fremstilling: 40 dages tørring (appassimento), delvis fadlagring
• Indeholder: Sulfitter
• Mængde: 75 cl
• Alkohol: 13.5%