Silver Seal 18 års Panama rum 50% – Single Cask aftapning

Silver Seal 18 års Panama rum 50% er en eksklusiv single cask-aftapning for den kræsne rumelsker. Destilleret i februar 2004 og aftappet i april 2022 har denne rom hvilet i hele 18 år, før den blev tappet ved kraftfulde 50%. Resultatet er en moden, intens og dybt koncentreret rom med masser af karakter.

Bag denne udgivelse står det anerkendte uafhængige aftapperhus Silver Seal, som har specialiseret sig i små, nøje udvalgte fade. Denne rom stammer fra fad nr. 2436-56 og er tappet i blot 202 flasker. Det gør den til en sjældenhed på markedet og et oplagt valg for både samlere og entusiaster.

De 18 års lagring har givet rommen en flot balance mellem sødme, fad og varme krydderier. Den højere alkoholprocent sikrer struktur og dybde, men uden at virke skarp. Det er en rom, der udvikler sig i glasset og belønner tålmodighed.

Smagsnoter

Duft: Moden tropisk frugt, karamel, ristet sukker og elegant egetræ.
Smag: Fyldig og kraftig med mørk sirup, vanilje, kakao og varme krydderier.
Finish: Lang og intens med fadpræg, tørret frugt og behagelig varme.

Om Silver Seal

Silver Seal er et skotsk aftapperhus med fokus på kvalitet frem for kvantitet. Hver udgivelse er nøje udvalgt fra enkeltfade og tappet med respekt for destillatets oprindelse. Filosofien er enkel: kun de bedste fade fortjener Silver Seal-navnet. Denne Panama rom er et tydeligt bevis på husets kompromisløse tilgang.

• Producent: Silver Seal
• Oprindelse: Panama
• Destilleret: 02/2004
• Aftappet: 04/2022
• Fad: 2436-56
• Antal flasker: 202
• Alder: 18 år
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 50%